5/5(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.5.5
5/5(金)発酵ごはんと発酵おやつ
明日5/6から5/9はお休みです。
発酵弁当わずかですが、提供分ございます!
塩麹マフィンやクロックムッシュ
休日のお昼にいかがですか?
大人気!!
自然栽培素材の『生きた味噌』も
あと20キロの提供となりました。
容器をお持ちくださいね!
自然栽培レモンのレモネードは
もうお試しになられましたか?おすすめです!
11時にオープンです。
よろしくお願いします!
5/4(木)お知らせ
2023.5.4
おはようございます!
5/4(木)お知らせです
本日はお休みを頂いております。
子供の試合観戦です🏐
明日は発酵オードブルや
発酵弁当のご予約を多く頂いております。
ここでお知らせです!
#発酵オードブル
とは……
旬の食材を用い、
既製品を使わず、
長期発酵熟成した
本物の調味料を使って作る
手作りのオードブルです。
日持ちはいたしませんが
食べて安心なものを提供しています。
明日5/5(金)11時から17時までのお受け渡しで
「限定2台」販売します。
3.4人前6480円です。
只今から先着順にて承りますので、
気になる方はぜひ!
こどもの日のお食事にいかがでしょうか?
ご連絡お待ちしています!
05071273335
もしくはDMにて!
#地球知足
#羽咋グルメ
#酵素玄米
#発酵食
#続けるのが大事
#石川県#羽咋市#羽咋#能登
#かほく市#宝達志水町#氷見市#金沢#志賀町
#テイクアウト専門店#こだわり#身体に優しい#デトックス#美腸#腸を整える
#ザクザク塩麹スコーン
#こだわりのパン
5/2(火)営業します!
2023.5.2
5/2(火)11時から営業します
*酵素玄米
*キャロットケーキ塩麹マフィンレモン発酵クリーム
*ブルーベリーヨーグルトクッキーマフィン(ブルーベリーたっぷり!)
*ブルーポピーシードとレモンクリームチーズの塩麹マフィン(けしのみのプチプチがやみつき!)
*グレープフルーツとクリームチーズの塩麹マフィン
*新玉ねぎとツナチーズのお食事パン
*こだわり素材の塩パン(ファン多し!)
*チョコたっぷりパン(焼きたてをぜひ!)
連休のおやつに
#発酵おやつ
を選んでみませんか?
飲み物も用意しています!
声かけてくださいね!
添加物の無い飲み物、今や探す方が難しいですね。が……やはりそこは
こだわりたい。
レモネードもオススメです!
それでは、皆様のお越しをお待ちしています!
よろしくお願いします!
4/30(日)イベント出店のお知らせ
2023.4.29
明日4/30(日)シャクエさんの
10周年祭にお邪魔します。
シャクエさん、10周年おめでとうございます🎉
はじめて店主さんを見た時、
『雑誌の中から出てきたような方〜』
こんな田舎にも
(あっ!失礼٩(ˊᗜˋ*)و)
こんな素敵な方が…〜と
思った私ですー❤️
明日はお祝いに参加させて頂きたいと思いますので
店舗はお休みです。
ご注意くださいねー!
私達は
✳︎発酵スパイスカレー(お子様でも召し上がれます。そして米粉で作ったルゥをこだわりの調味料で仕上げています)
✳︎きな粉パン
✳︎ごはん食パンで作ったクロックムッシュ
✳︎無添加コロッケパン
✳︎塩麹マフィン
を提供予定でいます!
明日は暑いの?寒いの?
と、メニュー決定も悩ましいところではありますが、
楽しい雰囲気で皆様をお出迎えしたいと思っています!
ぜひお出かけくださいねー!
@chaque_kue
詳しい場所等、載せてくださっていますので、ぜひご覧くださいー!
それでは!
仕込みに入ります〜!
明日4/30日は#シャクエ
さんでお会いしましょう〜!
4/29(土)発酵弁当完売しています
2023.4.29
4/29(土)発酵弁当はご予約分で完売しています。
酵素玄米単品も残り僅かとなっています。ご入用の際はお問い合わせ下さいね。
さて、今日も発酵おやつを作ってお待ちしております!
売り切れましたら、閉めさせて頂きます。ご了承くださいませ。
*発酵クリームサンド
*中にもいちごの発酵クリームマフィン
*贅沢スコーン発酵クリーム付き
*たっぷりチョコパン
ぜひお立ち寄りください〜
バタフライピーのレモネードも後わずか。
今日は皆様冷たい仕様がよろしいですか〜?
お待ちしています!
4/28(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.28
4/28(金)本日、発酵弁当は完売いたしております。
スコーンに発酵クリームを
たーぷりつけて食べると美味しいんです♥️
少し温めたスコーンはサクフワの食感に!
クリームをたっぷり付けるのがおすすめ。
今日のスコーンは、
#カルピスバター
を使用し、粉、卵、砂糖のこだわり素材のシンプルなもの。
ブルーベリー発酵クリームをつけました。
明日の朝が楽しみになること間違いなし💕
そして可愛いビジュアルで
作りたかった
メロンパン風マフィン!
中には、たっぷりベリーがはいっています。
こちらも外側のクッキーがサクサクです!
その他、チョコたっぷりパンや
キャロットケーキ(焼成中💦)
など!
残り僅かになった
#こだわりのレモネードも
お試しください〜!
それでは!
今日も11時に開店します。
よろしくお願いします!
4/27(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.27
4/27(木)
発酵弁当はご予約いただいた方のみのお渡しとなります!
発酵おやつ
焼いてます〜
投稿写真にはないですが
チョコパンや
酵素玄米パンも
焼いてます(今〜💦💦)
お立ち寄りください〜
11時に開店します
よろしくお願いします!
4/25(水)お知らせ
2023.4.25
こんばんは!
4/25(火)の投稿です。
今週は、ご予約を多数頂戴しているのもあり、急で申し訳ありませんが
発酵弁当は、前日17時までにご予約頂戴頂いたお客様のみの提供とさせて頂きます。
申し訳ありませんが、ご了承ください。
そして、30日(日)は隣町
中能登で素敵なお洋服屋さんを経営されている
@chaque_kue
さんの周年イベントへ伺います❤️
これに関してはまた後日、
出品物の紹介をしますね!
☟☟☟
『主人が農繁期に入りますので、キッチンカーでのイベント出店の予定はこれを機にしばらくありません』
それから…
5月の予定を出しました。
赤字はお休みの日です。
変則的な営業となりますこと、お許しください。
よろしくお願いします!
4/21(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.21
みなさんこんばんは!
4/21(金)の夜の投稿になります!
明日はお隣、中能登町にて
イベント出店します!
@kanemaru_market
私達は
『温かいレモネードや
温かい味噌ルーローハン
温かい発酵スパイスカレー』
ホットなメニューを持っていきますね!
容器持参の方は50円値引きいたします!
今回の発酵スパイスカレーは
#熟成豚
酒粕や、塩麹をたっぷり使用し、
米粉のルゥで煮込んでいます!
カレーは、
ルゥのみごはん無し1.5人前、700円
嵌合の蓋の容器でお渡しします。
こちらは、容器持参の方は30円引きです。
常連様は、
#鍋をおもちくださいますよー!
それでは、明日10時から
かねまる交流館で
お会いしましょう〜!
お待ちしています!
4/21(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.21
4/21(金)本日イベント会場準備の為、14時で閉めますが、
夕方受け取り希望の方が居ましたらメッセージください!
本日は米粉のパウンドケーキを2種用意しています!
『コーヒーシナモンとくるみのケーキ、発酵クリーム付き』
『オレンジヨーグルトのアーモンドケーキ、発酵ヨーグルトクリーム付き』
グラノーラも用意しています!
『塩メープルナッツいちじく』
『チョコがけ4種のベリー』
グラノーラは、毎週買って頂くお客様もいるほど大人気!
無農薬のオートミールを使用して
材料全てにこだわり持って作っています!
甘みには甘酒を用いて、市販品には無いお味です❤️
量り売りしています!
ぜひご賞味くださいね!
それでは、発酵弁当の準備に取り掛かります!
ご入用の方はメッセージください!
明日はかねまるマーケットです!
@kanemaru_market
⚠️店舗は休みです。