味噌仕込みの季節がやってきました。自分で作った味噌は格別な美味しさ！

保存食として最適で最高な発酵食です。

どこにも売っていない、発酵止めをしない

＼酵素が生きた味噌／

この機会にぜひ作ってみませんか？

豆を煮るところまでは、講師が担当します。

その後の作業を、みなさんと進めていきます！

お子様との参加も歓迎します。お子さんの手には良い常在菌がいるんだとか！！

熟成期間は長いのですが、その分食べられた時の嬉しさはひとしおです！

〜〜〜〜〜〜〜参加者特典〜〜〜〜〜〜〜〜

・自然栽培味噌300gのお土産

・特製味噌ドレッシングのデモ、試食

・来年は自分で作れる？！作り方資料

☆持ち物

・エプロン

・手拭きタオル

・筆記用具

・仕込んだ味噌を入れる容器(3リットル容量のタッパーまたは琺瑯容器)

・重石代わりの塩(水分を含んだ粗塩が望ましい。安価なもので大丈夫です）

☆場所

邑知ふれあいセンター調理室　羽咋市飯山町ル78番地1

☆日時

・2/21(水)

・13時45分開場受付

14時作業開始　17時終了予定

☆講座内容

・自然栽培大豆で作る味噌仕込み(出来上がり2キロ)

☆講座費用

・6,600円、味噌2キロ増量希望の場合+2000円

☆申し込み方法

地球知足ホームページ、料理教室カレンダーの日付をクリック、申込にお進みください。

なお、参加者様の名前把握のために、申し込みはお一人ずつでしていただきますようお願いいたします。

☆支払い方法

・講座当日現金払いもしくは、PayPayのみ対応 します。

UFO商品券、銀行振込、各種クレジット決済ご希望の方は講座開催前にお支払いを済ませてください

☆キャンセルポリシー

材料準備と確保のため、申し訳ありませんがキャンセルはできません。万が一不参加になってしまった場合は講師が仕込んだ味噌、

お土産、資料をお渡しさせていただきます。配送の場合は送料はお客様ご負担となりますのでご了承くださいませ。