7/4(金)夏に食べたいおやつ

材料に保存料を使ってある素材は使わずに

おやつだって

身体に良いものの方が良いと思って作っています。

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7/3(木)発酵おやつで安心感

7/3(木)
⚪︎甘酸っぱマフィン、プラムと塩麹クランブル
⚪︎甘さ控えめかぼちゃケーキ(米粉)
⚪︎米粉のサクサク塩麹サブレ
⚪︎塩麹ヨーグルトスコーン
⚪︎塩麹メープルナッツグラノーラ
⚪︎ルーローハン
⚪︎ビビンバ丼
⚪︎梅干し(残りわずか、次回販売は9月以降となります)
⚪︎味噌(残りわずか、次回販売は来年1月以降予定)

本日もよろしくお願いします🙇

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今月の営業案内

＊＊＊7月の営業案内です＊＊＊

 

どうぞよろしくお願いします！

 

 

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6/27(金)米粉パンの賞味期限は？

米粉を使って作るパンが人気です。

毎日お出ししているものではありませんが、

冷凍状態でお渡しをする

『米粉パンセット』が人気です。

ご予約はこちらから↓

https://lin.ee/pXDAcYO

 

保存料が入らないものは賞味期限が短いのです。

焼成後、半日程度かと思います。

保存料が入っても長持ちするもの、

保存料は入れずに消費期限が短いもの、

好都合なのはどちらでしょうかー？

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6/26(木)週末の土日はお休みとなります

6/26(木)
誠に勝手ながら
今週末、土日6/28.29日は店舗休業とさせていただきます。

米粉とは思えないマフィンが出来ました！！

お菓子にも旬を加えたい✨

本日もよろしくお願いします🙇

 

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6/22(日)つばさ祭りに出店します

6/22(日)
この後10時から14時
中能登町にて
#つばさ祭り
に出店します！

会場『鹿島郡中能登町良川７１−１』

イベント限定のきな粉パンは、
しばらくイベント出店がない為
この機会にぜひお買い求め頂けたらと思っています😃

どなたでも来ていただけるイベントです！
お待ちしておりますー🥰

 

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6/21(土)明日はイベント出店の為店舗休業です

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のどごしのよいゼリー

たくさん作りました！

ぜひ、ご賞味ください！

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6/20(金)発酵食品だらけのカレー

カレーのルゥは

自家製で調合したスパイスと

米粉

発酵食品がたくさん入っています！

胃もたれ無しの身体に優しいカレーです！

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6/19(木)保冷バッグご持参ください

6/19(木)営業のお知らせです。

今週は19.20.21日の営業となります。

22日はイベント出店となり、 店舗は休業です。 ⚪︎

⚪︎梅干しと塩麹のキーマカレーと塩麹チキンカレー(両方ついています)

⚪︎発酵グリーンカレー ⚪︎酵素玄米 ⚪︎塩麹 ⚪︎コーヒーゼリーパンナコッタ甘酒あん ⚪︎ダブル抹茶あん豆腐白玉マフィン ⚪︎いちごチーズケーキマフィン ⚪︎米粉キャロットケーキマフィン ⚪︎グレープフルーツヨーグルト甘酒 ⚪︎酵素ドレッシング

本日もよろしくお願いします🙇

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6/18(水)本日休業と弁当の予約方法

本日18日水曜日は仕込み日とさせちです。

なお、発酵弁当はご予約にてお作りしています。

こちらからご予約をお願いいたします。

https://lin.ee/fy26ECX

 

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6/15(日)発酵弁当のご予約について

発酵弁当は前日18時までのご予約にておつくりしています。

これは、主食にしているご飯が提供までに炊いてから3日かかることからと、食品ロスを防ぐ為です。

飲食店としては、なんとも売る気があるの？なやり方かもしれませんが。。。

ご予約はこちらからお願いします。https://lin.ee/0UE4xl1

https://lin.ee/0UE4xl1

 

本日は、

発酵グリーンカレー

発酵ルーローハン

醤油麹ガパオライス

米粉パン、マフィンなどを販売しています。

 

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6/14(土)発酵弁当はご予約制です！

発酵弁当はご予約にておつくりしています。

全て手作りの発酵調味料を使って味付けした

弁当です。

日替わりで、体に優しい素材を使ったおやつも販売していますー！

 

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