屋号『地球知足』
2019.10.13
農家になった時に、屋号は何にしようかあれこれ考えた。
そして、何となく固まってきた。
元になっているのは、京都の龍安寺のつくばいに刻まれている四文字。
吾唯足知
「吾れ唯だ足るを知る」
に影響を受けている。
そして、「自給自足」の言葉の響きをアレンジして、
『地球知足』
欲望を無限に膨らませてはならない。
「貧しい人」とは何も持ってない人ではなく、多くを持ちながら、まだまだ欲しい、と満足できない人のこと。
「知足」いい言葉ですね。
地球には、必要なものは全て足りていることを知る。
そんな農業や生き方を実現していきたい。
ちなみにロゴのイメージは、こんな感じ。
ササッとイメージを描き上げただけですが。
屋号に込めた想いと、現段階でのロゴのイメージ画でした。
2017年6月19日の日記より
6/7(土)明日はイベント出店をいたします
2025.6.7
明日は中能登町にイベント出店予定です。
楽しい催しがたくさん用意されているようです！
こちらに詳しく載っていたのでリンクをお借りして
下に貼りますので、ご覧ください！
私達はイベント出店時限定の
きな粉もパンも自家製な
きな粉パンや、カレーやルーローハンなどを準備しています！
6/6(金)発酵ルーローハン
2025.6.6
＊＊＊
6/6(金)
⚪︎酵素玄米
⚪︎発酵グリーンカレー
⚪︎グレープフルーツクリームチーズマフィン
⚪︎メロンパン風マフィン
⚪︎パイナップルヨーグルト甘酒
⚪︎ブルーベリーヨーグルト甘酒
⚪︎塩麹ヨーグルトスコーン
⚪︎塩麹メープルナッツグラノーラ
⚪︎米粉甘酒クッキー
⚪︎塩麹
⚪︎カレーの素
⚪︎自然栽培梅の梅干し
10時から開店いたします
よろしくお願いします🙇
8日の日曜日は店舗は休業で、イベント出店します。
6/5(木)保存料を使わない品物の提供
2025.6.5
保存料を使えば日持ちはいたしますが、
身体に与える負担を考えると
安易に使用することができません。
小さなおやつ、ひとつとってもです。
ぜひ！応援よろしくお願いします。
今週の酵素玄米が出来上がりました。
消化吸収に優れたご飯です。
ぜひご賞味ください！
今月の営業案内
2025.6.1
＊＊＊6月の営業案内です＊＊＊
8日、22日のイベントでは、店舗では普段販売していない
『きな粉パン』の販売があります。
ぜひお出かけください。
どうぞよろしくお願いします！
5/30(金)本日の営業は12時までとなります
2025.5.30
5/30(金)本日の営業時間のお知らせ
誠に勝手ながら本日の営業時間を10時から12時までとさせて頂きます。
腰に違和感があり、メンテナンスに行って参ります… ご予定くださった方申し訳ありません。。
短い営業時間ではありますが、ご予定合う方ぜひお越しください！
本日のメニューは
⭐︎発酵グリーンカレー ⭐︎米粉のキャロットケーキ ⭐︎塩チョコマフィン ⭐︎ブルーベリーカスタードマフィン ⭐︎塩麹メープルナッツグラノーラ ⭐︎米粉甘酒クッキー ⭐︎いちごヨーグルト甘酒
よろしくお願いします。
5/29(木)発酵グリーンカレーの辛さは？
2025.5.29
いしるや甘酒、塩麹を加え、
スパイスとココナッツミルクで煮込んだグリーンカレーは暑い時期になると食べたくなるメニューの一つですが、
『辛さはどれぐらいか』と、よく質問いただきます。
お客様の中には、『うちの子供、中学生だけど大好き！また食べたい！』と、言ってくださる方もいらっしゃいます。
闇雲に辛いわけではなく、あと引く辛さがあり、病みつきになる味だと思っていますが、辛いものが苦手な方は無理なさらずに…
焼き菓子も日替わりで焼いています。
5/28(水)軽い食感のマフィンがおすすめです
2025.5.28
お弁当はご予約制です！
ご面倒ですが、ご予約をお願いします。
https://lin.ee/zKtVPgW
こちらのご飯ものはご予約なしでも購入いただけます。
5/25(日)本日はアルプラザ鹿島にいます！
2025.5.25
イベント出店の為、店舗は休業となります。
お隣り中能登町『アルプラザ鹿島』におります。
時間は10時から16時
ぜひお誘い合わせの上、お越しくださいませ。
5/24(土)本日販売の品と明日のイベントのお知らせ
2025.5.24
明日は中能登、アルプラザ鹿島でのイベント出店の為店舗はお休みとなります。
ぜひお出かけください！
イベント時だけに販売している
大豆栽培から手がけ、良質な素材で作るパンを使った
『きな粉パン』の販売をします！
5/23(金)本日のおすすめの品は？
2025.5.23
5/23(金) 本日販売の品をお知らせいたします。
⭐︎塩麹トマトのタコライス1,000円
⭐︎有機チョコパン350円
⭐︎グレープフルーツとクリームチーズのマフィン
⭐︎米粉のりんごマフィン
⭐︎いちごヨーグルト甘酒
⭐︎塩麹ヨーグルトスコーン
⭐︎塩麹メープルナッツグラノーラ
10時から開店します。
売り切れましたら閉めさせていただきます。
