9/17(金)スパイス発酵カレー

スパイス発酵カレーをお作りしています

定番となった

＊塩麹トマトチキンカレーと

花椒、芝麻醤、ごまとスパイスをかけあわせた

＊中華風キーマカレー

をご用意しています。

そして、秋の発酵おやつ

『いもくりかぼちゃ』と発酵食品の

塩麹や甘麹を使い、一つずつ手作りしています。

9／17日は

＊パリパリのパイ生地にキャラメルソースをかけ、渋川栗とさつまいもペースト、アーモンドペーストを中に入れたパイ380円

＊しっとりかぼちゃの生地に

丸ごと渋川栗とさつまいもを包んで焼き上げたパン280円をご用意しています。

週末のご褒美にいかがですか？