7/29(土)本日休業です

2023.7.29

7/29(土)
***
本日は地域の祭りの為
周辺が通行止めになります

店舗営業はありませんので
ご注意ください

明日30日は
親友の
@masahiko_sudo
@noto_piano
のジャズライブが
羽咋市であります!

私達は
あっついのに
きな粉パン
つくって行きます‼️

イベント限定なので
ぜひお越しくださいませ!

昨日大人気だった
あれも
持っていこうかな……

10時から14時
よろしくお願いいたします

 


7/28(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.28

7/28(金)

本日は都合により
15時半で閉めさせていただきます
ご了承ください

明日は地域の祭りで
周辺が通行止めになる為
店舗は休業です

発酵弁当のご予約ありがとうございます

この熱い中お待たせするのはこくなので、弁当ご入り用の方は
ご予約くださるとお渡しがスムーズです。

よろしくお願いします!

写真3.4枚目は
昨日夕方、親友のサプライズ訪問!

@masuda_farm

桝田農園の宝石トマト🍅

取り合いになるほどの美味しさ!
作り手を知っているからこそ
そのありがたみや
食べる時の美味しさが
倍増します❤️

もんちゃんありがとう😊

皆様も見かけたら
ぜひお手に取ってみてくださいね!

昨日人気だった
#ベリーのヨーグルトレモン甘酒

あります!

11時に開店します
よろしくお願いします!

 


味噌づくり教室に参加された生徒様へ

2023.7.27


熱い夏こそ
冷たいものばかりでなく
温かいものも頂いて
バランスをとりたいものですね。

味噌汁とか最高です!

味噌教室を受講された皆様!

熟成発酵させている味噌は
どうなっているでしょうか!

#絶賛見守り中なはず
#ほったらかしではないはず

カビも生きられる安心な環境と
材料で作っているんですもの。
かびもあります
あっても大丈夫です!

ご参加の方には
対処の仕方を
写真と動画でメッセージしますので
希望される方は
DMで、メッセージくださいね!

#発酵中

美味しくて
身体にいい味噌の出来上がりまで
今しばしお待ちくださいね!

#自然栽培大豆
#自然栽培大豆で手作り味噌


7/27(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.27

7/27(木)

発酵ごはんと発酵おやつ

なんだかベリーづいていますね。

身体に取り込むものを
今日も意識していきたいですね!

明日28日は都合により
15時半に閉店します。

明後日29日(土)は地域の祭りで、周辺が通行止めになる為
店舗は休業します。

30日はイベント出店!こちらはまた改めて投稿しますねー。

よろしくお願いします!

料理教室の詳細はホームページをご覧くださいね❗️
@chikyuchisoku

 


8月の営業予定

2023.7.26


7/26(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.26

7/26(水)
*危険な暑さが続きますね
皆様食欲は、体調は、
いかがでしょうか?

食事の量が限られてしまっているとしたら、特に何を身体に取り入れるのかが重要になってきますよね!

私も夏は(も)苦手なのですが
元気に過ごしたいといつも
思っています!

 

8月の料理教室ですが、

8/18(金)残1名
8/30.31の料理教室の詳細もホームページからご覧いただけます!

ご参加お待ちしています〜❣️

 

*酵素ドレッシング
*ブラックベリーとチョコのマフィン
*コーヒーゼリーアイスのせ
*しあわせきな粉のわらび餅

明日明後日の発酵弁当のご予約を
お待ちしています!

明後日金曜日は、都合により
15時半に一旦、閉めさせていただきます。金曜日夕方にお受け取り希望の方はご連絡ください!

29日土曜日は、店舗周辺が祭りのため通行止めとなる為、臨時休業します。

ご不便おかけいたしますが
よろしくお願いいたします!


7/23(日)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.23

今日も暑くなりそうですね

大人気!

パイナップルヨーグルト甘酒を作って

お待ちしています♪


7/22(土)お菓子教室開催の為店舗は休業です

2023.7.22


7/21(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.21

7/21(土)
・明日は教室開催の為店舗はおやすみです!
近日、追加の教室募集を致します!
興味のある方はお見逃し無く~‼️

本日のおすすめ
*パイナップルヨーグルト甘酒

甘酒苦手~と言われる事が多いのですが、騙されたと思って飲んでみてください!
生きた酵素が、身体に染み渡りますよー!

はっきり言って
「 美味しいです!」

発酵弁当は昨日Instagramのストーリーズにあげたところ、多くのご予約を頂戴しました。ありがとうございます!

前日までに予約された方には
特典を付けることにいたしました。

ご予約を頂いた事への感謝の気持ち
です。

ちなみに本日のご予約特典は
#米粉のチョコケーキ
です。
ご予約された皆様、どうぞお楽しみに~❣️

今日も暑くなりそうです。
ぜひパイナップルヨーグルト甘酒を飲みにお越しください!

本日も11時に開店します。
よろしくお願いします~


7/14(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.14

7/14(金)
・明日15日、16日は子供の大会応援の為、臨時休業いただきます。
ご了承ください。

*本日7/14の発酵弁当はご予約にて完売しました

来週水曜日以降のご予約お待ちしています!

・酵素玄米
・甘麹パンナコッタコーヒーゼリー

「冷やし塩麹マフィン」
・グレープフルーツレモンチーズマフィン
・ネクタリン(桃)のマフィン

・抹茶塩麹スコーン発酵きなこクリーム付き

本日も11時に開店します!
よろしくお願いします!

 

 


7/13(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.13

7/13(木)
・明日14日の発酵弁当は残りわずかの注文受付となっています。
ご希望の方はお早めに連絡して頂けたらと思います。

 

蒸し暑い日が続きます
どうしても口どけが良いものを
欲してしまいますね

『甘麹パンナコッタベリーレモンのソース』

『甘麹パンナコッタと深煎りコーヒーゼリーあんこと発酵クリーム』

『しあわせきなこのわらび餅』

『自家製ぱんのきな粉クリームサンド』

『酵素玄米』

昨日も大雨の中、来店くださいまして
ありがとうございました。

『今週末は子供の大会応援の為

臨時休業ですのでご注意ください!』


7/12(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.7.12

7/12(水)
・発酵ごはんと発酵おやつ
明日7/13以降の
#発酵弁当
ご予約承り中です!

#酵素玄米
出来上がっています!

パンを焼く時間、
20年前から変わらず好きな時間です♪

冷やしマフィン
しあわせきなこのわらび餅
もおすすめです

嵐になりそうな北陸です。
天候によっては
早く閉めさせていただきますね。

11時から開店します
よろしくお願いします!