10/28(木)発酵ごはん・発酵おやつ

10/28(木)

発酵弁当のご提供です。

メインは『チキンのトマト塩麹煮』

その他の副菜も全て、発酵食品と自家製の発酵調味料でお作りしています。

週の後半には、

売り切れとなる事も多い酵素玄米をこの機会に

是非、お召し上がりくださいね！

発酵おやつは

＊かりかりくるみのバトン(甘麹入り)

(国産小麦と栄養価の高い全粒粉を使用し、かりっと焼き上げた食べ出したら止まらない後を引くパン)

＊発酵あんこのさっくりパイ

(砂糖を使わずに麹で甘さをつけたヘルシーな餡をサックサクのパイにしました！)

＊発酵あんこと栗のパイ

(あんこと栗の和のパイです。パイ生地も国産小麦、よつやバターで作り、添加物を使用していません！)

ぜひご賞味下さいね！