9/21(水)発酵ごはんと発酵おやつ

9/21(水)発酵ごはんと発酵おやつ

梅干しは発酵食品ではありませんが、防腐効果が高く
クエン酸が疲れをとり、
消化力を高めてくれます

スーパーで売られている梅干しには、残念ながら
上記の効能を期待できません…

自然栽培の梅
天然の塩
のみで漬けた

#本物の梅干し

1日少しずつ摂りたいものです

こちらでも販売しますので
なくならないうちにぜひ！

酵素玄米が出来上がっています！
今週は1キロ単位での注文を多く頂いています。

皆様、冷凍保存されています！

塩麹マフィン
＊ベリーショコラ
＊ベリーオランジェ(オレンジ)

＊干し芋とくるみのスコーン

いきなり寒くなりましたね。
甘酒も温かいものを用意しようかなと思っています！

今日も11時に開店します。
お待ちしています♪