12/8(木)発酵ごはんと発酵おやつ

12/8(木)発酵ごはんと発酵おやつ

落雷で停電のところもあったようですね。

冬に雷がなることにまだ慣れないのです😳
北陸限定⁉️

本日は発酵弁当に加え
昨日人気だった
#クラムチャウダー

を準備しています！
隠し味に味噌、塩麹を使い
貝の出汁でコンソメはつかっていません。

そして
抹茶生地のパンをいくつか焼きました

が…

うちはパン屋さんではありませんので
毎日パンはありませんし、決まったものはありませんのでご了承くださいね。
ごめんなさい。

あくまでも私のペースで作らせてもらっています〜。ご理解いただければと思います！

マフィンは
私が個人的に好きな組み合わせ
『りんごとお芋』の塩麹マフィンです

『酵素玄米』もたくさんの方が
試してくださっています！
3日以上かけて手作りしています

その他
自然栽培きな粉や
発酵あんこ

自然栽培シルクスィートの焼き芋
カレールゥなども
ご利用下さいね！