6/3(土)お知らせ

2021年5月30日(日)にOpenした

「百姓と発酵のテイクアウト飲食店」もお陰様で2周年を迎えることができました。

そもそも何故この日がOpen日になったかというと、日付に対する特別な想いがあったわけではなく、田植えが終わり大豆の播種までの一息つける最初の週末だったからです。

つまり周年記念日は毎年日付が変わり、今年の場合は6月3日(土)となります。
※6月4日(日)は町会の総出草刈りがある為、店舗休業となります。

地球知足は事業理念に『生産と消費をつなぐ』という事を掲げています。

来店していただいた方々に百姓の部分を感じていただける工夫をもっとしていきたいとは思ってるのですが、力不足でなかなか実現できていないので、せめて周年記念の時には「田植えが終わって、大豆の播種を控えている時期なんだな」と感じてもらえたら嬉しいです。