6/24(土)発酵ごはんと発酵おやつ

6/24(土)
・発酵よしるガパオ

今日のランチに発酵調味料をたっぷり使用したガパオライスはいかがですか？
能登の発酵調味料
#よしる
#塩麹
#甘麹
使っています！
味変で、レモンを絞っても👌

発酵おやつ

『甘麹パンナコッタベリーレモンソース』
『米粉のキャロットケーキ』
『米粉のいちごヨーグルト蒸しパン』
こちらは、
@notokazefarm
さんの自然栽培貴重ないちごと
ヨーグルトだけの水分で、
自家製米粉で作りました！
卵不使用です！

ぜひお試しください！

人気のパイナップルヨーグルト甘酒
も作りました！