10/29(金)発酵ごはん・発酵おやつ

10/29(金)発酵ごはん

タイのファストフード

カオマンガイ(鶏肉の炊き込みごはん)

塩麹とあごだしの野菜スープ付き1,000円

タイ料理と言っても辛さはなく、

食べやすい味付けで、私流に長ネギや生姜を使用しますので、どなたでも食べやすいです。

今回は鶏肉をカラッと揚げてより食べやすいアレンジ版です。

もちろん発酵調味料や、

能登のいしるを使って作ります。

ご予約頂ください！

050-7127-3335

発酵おやつには

ハロウィンにぴったりな中にたっぷりのクリームチーズが入っています。

＊かぼちゃパン生地のキャラメルナッツクリームチーズ

どうぞ宜しくお願いします。