12/14(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.14
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12/14(木)
本日の発酵弁当は
締め切らせていただいております！
発酵スパイスカレー(900円)
をご用意していますので
どうぞご利用ください！
写真1枚目は米粉ベーグル
米粉パンを成形する時に使われるサイリウム(オオバコ)が
個人的に好きでは無いので
本日は入れずに。
噛み締めるほどに香ばしく焼き上がりました！
柔らかいベーグルではありません。
ただいま、チキンブロスと根菜のジンジャースープを
煮込み中です！
ベーグルと併せてランチにおすすめです！
その他マフィン
酵素玄米を販売します。
#柚子甘酒
旬が過ぎたら、作れませんので
期間限定の味をぜひ！
【⠀クリスマスチキンは24日に多くのご注文を頂きましたので締め切らせていただきます⠀】
23.25はまだ受付していますので、是非ご賞味ください❣️
⬆️⬆️⬆️
公民館事業の料理教室
若干空きがあるようなので、
おっ！この日空いてる〜❣️という方は
公民館まで申し込みくださいね。
⚠️こちらは通常の料理教室の縮小バージョンです。
初心者向けの楽しむクラスですので、ご了承くださいませ！
それでは本日もよろしくお願いいたします！
12/13(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.13
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12/13(水)
・米粉のチョコマフィン米粉クッキーのっけ
・抹茶と砂糖無しスィートポテトマフィンクリームチーズ風味
・酵素玄米パンのあんバター(あんとバター別添)
その他
酵素玄米出来上がりました！
🎄クリスマスチキンのご予約はお早めにどうぞ🎄
本日も11時にオープンします
よろしくお願いいたします
営業日や閉店時間等はこちらをご覧ください
2023.12.10
ホームページトップ画面にある
右上のこの部分をタップすると
と
Instagramのページに飛びます
そちらで、詳細が確認できます。
ご来店の際はご確認をお願いいたします！
12/10(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.10
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12/10(日)
発酵ごはんと発酵おやつ
ただいま、マッシュルーム麹(←こんなのあるの！)
のスープ煮込み中です！
たっぷりきのこと牛肉のスープを煮込んでます！
写真は私の愛すべきマフィン
形も可愛くてお気に入りです
出来上がりを見ると
テンション上がるんです(結構単純だった！)
#自然栽培かぼちゃマフィン
#自然栽培べにはるかのチョコマフィン
#チーズパン
#焼き芋パン
そして！
#酵素玄米で身体を調えたい
って方が増えてます。
昨日も美しい方がお買い物に来られました❤️
#美しい方は食べてます
懐かしい西武線沿線の話題に
ぐっと！親近感🥰
20年前に気分が戻りました〜
本日も11時に開店します！
よろしくお願いします〜！
12/8(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.8
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12/8(金)
明日9日土曜日の営業は私用につき
12時からとさせていただいております
なお、発酵弁当の注文を多く頂いている為
ご入用の際は、本日19時までに
ご予約をお願いいたします！
さて、
突然ですが！
#干し芋
好きですか？
私は大好きです！
写真のように凄く地味なんですが
栄養価抜群で、罪悪感の少ないおやつですよね！
主人が作った自然栽培のさつまいもを使い
こんなに地味なんですが←地味地味いいすぎ？
すごーく時間をかけて作っています。
こちらは、
個体差あるため量り売りをします！
柚子甘酒
準備しています！
生姜をトッピングされたい方は
どうぞ声かけてくださいね
本日も11時に開店です！
よろしくお願いしますー
#マフィンについてるクッキーも自家製です
12/6(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.6
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12/6(水)
酵素玄米、出来上がっています！
食事に時間がかけられない時こそ
完全栄養食ともいえる酵素玄米に
足りないのは
ビタミンCのみとも言われます！
これに、ビタミンCの多い漬物や
味噌汁をプラスするだけで
いいのです。
食事は、満腹感はもちろん栄養価、
安心感も得たいですよね〜！
さて、本日は米粉の蒸しパンやグラノーラ
人気の参鶏湯や、もつ煮を用意しています！
参鶏湯には、いつもより多くのしょうがと
なつめをプラス！
滋養も高めています。
もつ煮には、柔らかく臭みを抜いたもつに、
ごぼうをプラスして
身体を温める食材を取り入れました！
ぜひご利用くださいませ！
そして
個人的に大好きなしょうがですが
ご希望の方には
#ゆず甘酒
にもプラスできますので
声掛けてくださいね！
#リールや動画を学びたい今日この頃
#動画の時代？
12/3(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.3
12/3(日)
雷におののく
いい歳をした店主です💦💦
おはようございます。
地響きもするほど雷が鳴り響く
北陸の朝です。
本日発酵弁当の提供はありません。
来週水曜日以降の
発酵弁当のご予約
お待ちしています！
本日も11時に開店します
よろしくお願いします。
12/2(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.2
12/2(土)
#やわらかモツ煮
#塩麹参鶏湯
#コーヒーチョコくるみマフィン
#自家製ぱんのパニー二
#塩麹ヨーグルトスコーン
#柚子甘酒
発酵弁当ご希望の方はご予約の
連絡お願いします。
本日も
11時に開店します
よろしくお願いします〜
12/1(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.1
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12/1(金)
12/31大晦日の発酵オードブルは
お陰様で多くのご予約をいただき、
予定していた数を、
残すところあと1組様となりました。
先着順にてお受け致しますので
Instagramのメッセージで
ご連絡くださいませ
詳細は過去の投稿をご覧ください🙇♀️
引き続きクリスマス発酵オードブルは
受け付け中！
23.24.25日のうち、24日はもうすぐ締め切ります！
〜〜〜〜〜
さて！
12月に入りましたね。
きっとあっという間に過ぎ去るんだろうなー
と考えずにはいられません💦
お弁当は事前にご予約いただきますと
お渡しがスムーズです！
用意できる品物はわずかではありますが
身体によいものを提供しています
本日もよろしくお願いします
＊発酵弁当
＊塩麹参鶏湯(サムゲタン)
＊有機チョコの抹茶マフィン
＊みたらしお芋のきな粉くるみマフィン
＊チョコ甘酒グラノーラ(冬季限定)
＊柚子甘酒
11/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.11.29
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11/29(水)
本日の発酵弁当です！
身体にとって、不必要なものはいれていません！
酵素玄米は提供までに4日の時間を要します
ご面倒ですが、ご予約頂けますと
確実にお渡しができます！
DMにて予約お願いします
電話は作業中、接客中は出れません🙇
米粉のお菓子を用意しました
乳製品、卵不使用の
マフィン
↓↓↓
（自然栽培べにはるかのクリームマフィン）
(米粉の甘酒チョコナッツグラノーラ＊量り売り可能)
自然栽培大豆とこだわりの材料で作る味噌は
量り売りしています。
容器をご持参くださいますと、おまけをしますよ！
それでは
本日もよろしくお願いいたします！！！
11/25(土)かねまるマーケット
2023.11.25
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おはようございます
11/25(土)
本日は10時から15時まで
@kanemaru_market
かねまるマーケット出店の為
店舗営業はございませんので
ご注意ください！
温かいメニューをご用意して
お待ちしています！
きな粉パンは
年内最後の提供となりますー
皆様のお越しをお待ちしています！
