12/14(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.12.14
12/14(水)
北陸の冬ハロー♪
凄い風ですね。時折見られる晴れ間に気分を上げながら
今日も11時に開店します！
気をつけてお越しください！
発酵弁当や(予約くださるとスムーズにお渡しできます)
塩麹サムゲタンあります！
オーガニックのブルーベリーを見つけたので本日のマフィンに早速入れました〜
ファンの多い
ザクザク塩麹ヨーグルトスコーン
醤油麹もいい具合に出来上がりました！
11時に開店です
よろしくお願いします〜
12/10(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.12.10
明日11日はお休みを頂くので
お気をつけください！
『出来立てきな粉パンDAY』
12/21(水)
12/29(木)
です〜
そして
お正月にかかせない？『きな粉』
焙煎にこだわった
#自然栽培きなこ
ぜひお買い求めくださいね〜
材料にこだわって作ったパンや発酵おやつを準備してます
✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米
✳︎たっぷり野菜の醤油麹ジンジャースープ
✳︎酵素ドレッシング
などを用意してます！
今日も11時に開店です！
お待ちしています〜‼️
開店前から昼過ぎは
電話には出られないカモ…です
よろしくお願いします！
12/9(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.12.9
12/9(金)発酵ごはんと発酵おやつ
『塩麹マフィンの注文を頂きました』
クリスマスのシールを貼って！
プレゼントにいかがですか？
写真2枚目は本日のお弁当
#ローストポーク
お集まりの際のお弁当に
ご利用頂く事が多くなってきました。
お気軽にメッセージを頂ければと思います！
写真3枚目は
『醤油麹ジンジャースープ』
ほろほろに煮込んだ豚肉と野菜で食べ応え抜群です！
『塩パン』あります
焼き芋は
#シルクスィート
に変わってます！
開店しています♪
よろしくお願いします😊
12/8(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.12.8
12/8(木)発酵ごはんと発酵おやつ
落雷で停電のところもあったようですね。
冬に雷がなることにまだ慣れないのです😳
北陸限定⁉️
本日は発酵弁当に加え
昨日人気だった
#クラムチャウダー
を準備しています！
隠し味に味噌、塩麹を使い
貝の出汁でコンソメはつかっていません。
そして
抹茶生地のパンをいくつか焼きました
が…
うちはパン屋さんではありませんので
毎日パンはありませんし、決まったものはありませんのでご了承くださいね。
ごめんなさい。
あくまでも私のペースで作らせてもらっています〜。ご理解いただければと思います！
マフィンは
私が個人的に好きな組み合わせ
『りんごとお芋』の塩麹マフィンです
『酵素玄米』もたくさんの方が
試してくださっています！
3日以上かけて手作りしています
その他
自然栽培きな粉や
発酵あんこ
自然栽培シルクスィートの焼き芋
カレールゥなども
ご利用下さいね！
12/7(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.12.7
12/7(水)発酵ごはんと発酵おやつ
『本日提供予定のメニュー』
✳︎具沢山クラムチャウダー
✳︎りんごとさつまいものメープル塩麹マフィン
✳︎オーガニックチョコベーグル
✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米
最後の写真は
お正月準備にいかがかなー？と
『自然栽培きな粉』
『発酵あんこ』
の写真をのせました。
#地球知足
思い出してくださいねー！
そして！
ご要望多数につき、年末に
きな粉パンDAYやります！
日程決まり次第アップしますので
お楽しみに〜‼️
12/4(日)お知らせ
2022.12.3
12/3(土)
こんばんは！
明日は中能登
#ラポールよしかわ
にて出店です
⚠️店舗営業はありません！
お天気が下り坂…
お客様は来ていただけるかな…
と思いながら…
仕込みをしています。
〜明日の提供予定メニュー〜
✳︎酵素玄米
✳︎塩麹サムゲタン
✳︎生地から手作り！きな粉の大豆も自家栽培
きな粉パン
✳︎自然栽培きなこ(お正月の備えにいかがでしょうか？)
✳︎酵素ドレッシング
他の出店者の皆様のメニューも
楽しみです！
10時から開始です
お誘いあわせのうえ
お越しくださいねー！
12/3(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.12.3
12/3(土)発酵ごはんと発酵おやつ
大好きな小豆を炊きました！
仕上げに甘麹と塩麹を入れて
甘じょっぱい塩パンによく合います
写真は私の朝食〜🍴
#あんバター食パン
あんこだけもお売りしますねー‼️
大人気塩パンにつけて食べてみて下さい❤️
きっと笑顔になるはず〜〜〜
本日は発酵弁当の予約多数のため
提供できる数は少ないです
ご希望の方は予約していただくと
確実ですー。
本日提供の品
✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米
✳︎こだわりの塩パン
✳︎抹茶の塩麹スコーンホワイトチョコとクランベリー
✳︎ザクザク塩麹スコーン
✳︎おいもの塩麹マフィンアーモンドフロランタン
✳︎お芋の塩麹チーズケーキ
✳︎酵素が生きた甘酒
✳︎酵素ドレッシング
11時に開店
売り切れ終いとさせていただきます
よろしくお願いします‼️
