屋号『地球知足』

2019.10.13

農家になった時に、屋号は何にしようかあれこれ考えた。

そして、何となく固まってきた。

元になっているのは、京都の龍安寺のつくばいに刻まれている四文字。

吾唯足知

「吾れ唯だ足るを知る」

に影響を受けている。

そして、「自給自足」の言葉の響きをアレンジして、

『地球知足』

欲望を無限に膨らませてはならない。

「貧しい人」とは何も持ってない人ではなく、多くを持ちながら、まだまだ欲しい、と満足できない人のこと。

「知足」いい言葉ですね。

地球には、必要なものは全て足りていることを知る。

そんな農業や生き方を実現していきたい。

ちなみにロゴのイメージは、こんな感じ。

ササッとイメージを描き上げただけですが。

屋号に込めた想いと、現段階でのロゴのイメージ画でした。

2017年6月19日の日記より


3/1(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.3.1

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3/1(金)
発酵ごはんと発酵おやつ

大人気!ちょこたっぷりパン焼きました!
召し上がっていただいた方はご存知なのですが

#食べた方だけが知ってる
やつです〜!

毎日はありませんので
タイミング合う方はぜひ!

本日も皆様のお越しをお待ちしてます〜!


2/29(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.29

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2/29(木)発酵ごはんと発酵おやつ

11時に開店
売り切れましたら閉めさせて頂きます

昨日はスパイスレモン甘酒がとても人気でした🍋
無農薬のレモンと、シナモン、カルダモン、グローブなどをはちみつでつけたものを甘酒とあわせています!
ぜひご賞味くださいね!
よろしくお願いします〜!


2/28(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.28

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2/28(水)

公式LINEからのご予約ありがとうございます。
公式LINEを充実させて
お買い物を楽しんでいただけるよう移行してまいりますので、よろしくお願いいたします。

味噌は量り売りをしています
容器をお持ち頂くと
おまけいたします!

味噌🟰身礎
とも言われ、身体をととのえてくれます。
自身で選んで行きたいですね!

本日も11時に開店
月曜日火曜日は定休日となっています

よろしくお願いします!


2/25(日)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.25

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2/25(日)発酵ごはんと発酵おやつ

11時からオープンします


本日提供の\\味噌ハヤシライス//は
栄養たっぷり!
発酵食がいくつはいっているでしょうか?
もちろん、市販の素は使っていません!

ルゥのみのお持ち帰りも出来ますので
休日のランチにいかがですか?

写真の他に大人気
塩メープルナッツいちじくグラノーラ
ご用意しています!

月曜日、火曜日は定休日となっております。
店の場所はGoogleマップをご覧ください!

本日も皆様のお越しをお待ちしています!


2/24(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.24

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2/24(土)本日は料理教室の為店舗は休業となります
明日25日は営業日ですので
ぜひご来店くださいねー!

よろしくお願いします〜


2/23(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.23

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2/23(金)

⚠️明日24日(土)は料理教室の為店舗は休業となります

・発酵スパイスカレー
・塩麹マフィン各種
・無添加味噌
・甘酒

・酵素玄米

などを販売しています

売り切れましたら
閉店させていただきます

\本日もよろしくお願いします/


LINE公式アカウントリニューアル

2024.2.19

LINE公式アカウントのリニューアルをしました。

 

これまでもLINE公式アカウントから発信をしてきましたが、お客様からの問い合わせがInstagramのDMやメールなど分散している中、実際にご来店いただいたり料理教室にご参加いただいた方の登録率が高いLINE公式アカウントをメインに使っていきたいと考えました。

 

今後は、ホームページやInstagramなどの他のSNSよりも料理教室などの情報を先行して発信するなど、LINE公式アカウントに登録してるからこそのメリットを充実させていきたいと考えています。

 

是非ご登録お願い致します。

 

→LINE公式アカウント友だち追加

 

今回のリニューアルでは、LINEのトークルームの下部にリッチメニューを設置しましま。

このリッチメニューの6つのエリアから、地球知足に関する情報にアクセスできます。

 

その中でも新たに導入したシステムが予約フォームです。

店舗販売で事前予約をお願いしていた発酵弁当・発酵オードブル・酵素玄米食パンを気軽に予約できるように、新たに予約フォームを作成しました。

 

こちらのリンク先の予約フォームに進んでいただき、

予約希望の日付を選択いただくと、

メニューが表示され、ご希望のメニューを選択してご予約する事が可能になりました。

 

要予約のご不便を少しでも解消してもらえる一助になれたら幸いです。

 

今回は取り急ぎ、要予約のメニューのみの導入となりましたが、システム運用を重ねていく中でより良いサービスとなるよう改善していきますので、是非ご活用いただき、ご要望などのお声をお寄せください。


今月の営業案内

2024.2.19

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2月の営業予定です!
味噌教室、募集開始しました!

お待ちしてます。

 


2/17(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.17

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2/17(土)
・チーズフォカッチャ700円(セルロース不使用無添加チーズ使用)
・プレーンフォカッチャ600円(有機オイル使用)
・さつまいもフォカッチャ800円(自然栽培芋を焼き芋にし使用)
・お芋と黒豆のきな粉醤油麹マフィン
・塩麹キャラメルくるみマフィン

⚠️明日18日は料理教室のため店舗は休業です。
なお、本日は売り切れましたら早終いいたします。
よろしくお願いします。


2/16(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.16

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2/16(金)

⚠️18日は料理教室の為店舗は休業となります

\\塩メープルグラノーラクランベリーくるみイモあります//

皆様のお越しをお待ちしてます!

各種マフィン
あらしぼりりんご甘酒
などをご用意しています

よろしくお願いいたします!


2/14(水)オープンしてます

2024.2.14

今週もよろしくお願いします


2/11(日)発酵ごはんと発酵おやつ

2024.2.11

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2/11(日)


酵素玄米あります
お腹の調子を調えたい方は
試してみる価値あり!

21日の味噌教室のご予約も承っております〜!
ホームページの料理教室のページをご覧くださいませ!
本日もよろしくお願いします

明日12日、明後日13日は定休日となります!