11/24(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.24
11/24(木)発酵ごはんと発酵おやつ
✳︎塩パン
✳︎メープルスィートポテトパン
✳︎塩麹マフィンベリーベリー焼きクリームチーズ
✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米
✳︎胡麻味噌豆乳スープ(たっぷり野菜と手作り肉団子入り)500円
✳︎自然栽培べにはるかの焼き芋
11時に開店します
よろしくお願いします〜
11/23(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.23
11/23(水) 休業
24(木) 11時〜売り切れ終い
25(金) 〃
26(土) 〃
27(日) 11時〜14時閉店
28(月) 羽咋市役所駐車場にて出店
普段定休日は、月曜日火曜日なので
お休みが合わなかった方はぜひ一度お試し下さい‼️
出店メニューはまた改めて投稿しますが
人気モノだけを持っていきますね〜
よろしくお願いします！
11/20(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.20
温かい具沢山スープと
パンの食事はいかがですか？
もちろん！
スープには添加物やコンソメを使用せず、塩麹でじっくり煮込んだもの！
さて、今日はどんな野菜が入っているか
当ててみてくださいね！
9種の野菜豆類と
能登豚をほろほろになるまで
煮込んでいます〜
たっぷりサイズ600円で提供します
容器持参の方は、容器代をお値引きします
パンも素材ひとつひとつを厳選しています
粉はもちろん、塩、砂糖にもです！
本日提供の品
✳︎具沢山野菜と能登豚の塩麹スープ
✳︎塩バターパン
✳︎レーズンバター黒糖パン
✳︎レーズンくるみクリームチーズパン
✳︎雑穀米梅のりおにぎり
✳︎オレンジチョコ塩麹マフィン
✳︎さつまいもとりんごのクリームチーズ塩麹マフィン
✳︎ザクザク塩麹ヨーグルトスコーン
✳︎自然栽培べにはるかの焼き芋
酵素玄米は完売しました
次回の販売は11/24(木)となります
ご予約、ご相談は
ダイレクトメッセージにて
お受けします。
よろしくお願いします🤲
11/19(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.19
11/19(土)発酵ごはんと発酵おやつ
本日は12時開店です
ご迷惑おかけします。
料理とは全然関係ないのですが…
地球知足の加工品を作ってるのは
こんな人(左)
東京時代から大親友で
あっという間に
一躍人気者になってしまった
@a.littlelion
あやちゃんに会いに❤️
素敵な作品ばかり
みなさんも覗いてみて下さい〜
食べる事ばかり考えている私と違って😂
見ている世界が
違うと感じてます
親孝行なあやちゃん
金沢楽しんでね〜❤️
本日は
✳︎発酵弁当
✳︎塩麹マフィン
・オーガニックチョコとオレンジアーモンド
・さつまいもとりんごクリームチーズ
✳︎自然栽培焼き芋
✳︎大人気塩パン
✳︎オーガニックチョコパン
✳︎ザクザクスコーン
11/18(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.18
11/18(金)発酵ごはんと発酵おやつ
本日は14時で閉店させていただきます🙇♀️
✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米
✳︎スィートポテトアップルパイ
✳︎塩パン
✳︎自然栽培焼き芋
✳︎塩麹マフィン
✳︎ザクザクスコーン
✳︎生きた酵素の甘酒
時短営業、ご迷惑おかけします
よろしくお願いします
11/17(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.17
11/17(木)発酵ごはんと発酵おやつ
酵素玄米があるときは
#発酵弁当
を販売しています！
炊いてすぐに提供できない為
(最低3日は保温するので)
売り切れたら
別のものを提供しています
来店のご都合がついたら
問い合わせてみてくださいね！
昨日大人気だった
こだわりバターとお塩の
#あまじょっぱい
#塩パン
焼きたてです〜
〜 
ここは
パン屋では無いので
申し訳ないですが
毎日同じパンや品揃えはありません
あくまでも
発酵食品と
自然栽培の旬野菜を加工して提供する店です！
塩麹マフィンは
✳︎柿と焼きクリームチーズのくるみマフィン
✳︎りんごとクリームチーズのグラノーラマフィン
そして
自然栽培べにはるかでつくる
#焼き芋
バターと塩を振って食べたら
ものすご〜く美味しかったです💕
皆様もぜひ！
11時に開店します
よろしくお願いします〜
11/16(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.16
11/16(水)発酵ごはんと発酵おやつ
✳︎スィートポテトフロランタンマフィン
マフィンの中にはスィートポテトが
上にはメープルバターのアーモンドがけ✨
✳︎こだわりバターの塩パン
✳︎オーガニックチョコパン(写真無し)
✳︎酵素玄米
✳︎発酵弁当(豚の柔らか塩麹トマト煮込み)
✳︎自然栽培さつまいもの焼き芋
今日も元気にスタートします！
11時に開店
売り切れ終いとさせていただきます
よろしくお願いします〜
今日お誕生日の親友
おめでとう🎉
今通院中の親友
頑張れ〜💪🏼
11/13(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.13
11/13(日)
営業開始は11時から
作業中や接客中は電話に出られませんので
ご了承下さい。
家族経営の小さな店で、普段店には私1人なので。いろいろご迷惑おかけしますが
ご理解ください🙇♀️
いつから添加物や保存料大国になってしまったんでしょう。。何も入ってないものを探すのが大変になってきました。
皆さんのニーズに合ってるから？
そんなに食品を長く保ちたい？
私のパンやお菓子もちろん弁当には
保存料などの添加物を入れてません
日持ちはしません。
何が身体にいいかの選択を毎日考えています。
ニーズにあった方に届きますように。
今日は焼き芋の予約をたくさん頂いてます
焼き芋日和になりますように
写真2枚目は
自家製パンのパニーニ
こだわりハムとセルロース不使用のチーズを挟んで焼き上げます
5分時間かかるので、時間に余裕のある方は
ぜひー
✳︎発酵スパイスカレー
✳︎オーガニックチョコパン
✳︎塩麹マフィン
があります〜
売り切れ終いとさせて頂きます
11/12(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.12
昨日は、無印良品のオープン出店に
足を運んでいただいた皆様
朝から激励のメッセージをくれたり
開店準備が間に合っていない私のサポートをしてくれたり
今日もお疲れ様〜のLINEをくれた親友やお客様に
心から感謝をした1日となりました
#無印良品
は東京時代、身近でどこにでもある店でしたが
うちから5分の場所に開店を知った時は
小躍りしたのを思い出しました笑！
#羽咋宝達志水町店
の地域の交流の場
つながる場
という考えも素晴らしく
共感するものがありました
ただものを売り買いするだけでは無い
人とヒトの繋がり
地球知足の理念に
生産(者)と消費(者)のつながりを大事にしたいという思いがあります
とても合致しました💖
店長も想いのある方
また出店にお邪魔させて頂きますし
無印良品には常連決定の頻度で伺います〜
さて、今日は
先週人気があった
#発酵スパイスカレーの蓮根と梅干しのキーマと、塩麹チキンカレーの2種盛り
900円の
提供です！
塩麹マフィンは
✳︎抹茶塩麹ゆずクリームチーズ マフィン
✳︎抹茶塩麹オーガニックチョコとくるみ
✳︎オーガニックチョコたっぷりパン
✳︎自然栽培焼き芋
11/9(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.9
11/9(水)発酵ごはんと発酵おやつ
栗パイに続き
私が食べたくなるものは…
#アップルパイ
今年も作りました
甘さ控えめで
くどくないサックサクのパイ
360円で販売します！
本日の塩麹マフィンは
✳︎りんごとおいものクリームチーズマフィン
✳︎ほうじ茶オーガニックチョコくるみ
味噌汁も作りました！
お弁当購入の方はお値引きします
容器持参の方は
更に値引きします
#生きた味噌
たべてますか？
自然栽培の焼き芋
酵素玄米
も仕上がってますので
ご賞味ください〜‼️
11/6(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.11.6
昨日の営業で開始した
#石焼き芋
主人の作ったさつまいも
#自然栽培
今日は
#べにはるか
写真を撮った時
危うく割って食べそうになりました🍠
日替わりで違う品種を
焼いてみようかな！
と思っています♪
写真2枚目は
✳︎さつまいものバターフォカッチャ
✳︎オーガニックチョコのもちもちベーグル
✳︎自家製むらさき芋あんとクリームチーズのベーグルサンド(写真無し)
塩麹マフィン
✳︎自家製あんこと栗おいもの抹茶マフィン
(写真3枚目)
✳︎バターりんごとおいものクリームチーズマフィン
そしてそして！
昨日お出しして
おかわりをご希望で、再度訪れた方もいた😊
#発酵スパイスカレー
塩味を梅干しで、旬の蓮根も
沢山入ってます！ぜひお試しください。
二種盛りカレーの提供価格は900円
容器持参の方は50円値引きします！
それでは
今日も11時に開店します
よろしくお願いします🤲
