12/23(木)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.23
12/23(木)
酵素玄米と汁物があれば
栄养価的にもすぐれたものが頂けます！
忙しい年の瀬に、発酵食品をプラスした
食事と体に優しいおやつで、心の満足度をあげてみませんか？
発酵弁当あります
スムーズなお渡しには、電話頂けると助かります！
050-7127-3335
発酵弁当1,000
12/23メインは豚の唐揚げ薬膳とろみソースがけ
米粉のブルーベリーマフィン230円
卵、乳製品不使用
12/22(水)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.21
12/22(水)
酵素玄米、出来上がりました‼️
＊常連のお客様からのご報告〜
発酵弁当を買って、家族とお昼を食べていたところ、
酵素玄米が取り合いになり、姉妹たちがケンカになりかけたのだそう‼️
玄米といっても、ぱさつきは全く無く、
小さなお子様からお年寄りまで好評頂いております
酵素玄米単品(500円)をお買い求め頂けます
気軽に、申し付け下さいね。
こちらは、できあがりまでに時間がかかりますので、売り切れごめんです
自然栽培大豆で作るきなこ450円
完成しました‼️
お年賀にもしていただけるかと思います
自然栽培の大豆から作った、香ばしいきなこです
安心素材を、食卓に取り入れてみませんか？
12/20.21月、火曜日は定休日です
2021.12.20
12/20.21日はお休みです
月曜日火曜日は定休日となります
22日水曜日は、自然栽培の野菜で パンやベーグルを
発酵おやつにはシフォンケーキなどをご用意します
11時開店で、売り切れ終いとなります
ぜひお越しくださいね。
写真の『ダブル発酵バスクチーズケーキ』
直径15㎝サイズ2,200円でお作りしています
ご予約下さい 電話05071273335
12/19(日)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.19
12/19(日)
日曜日ですが、ご予約を頂いていたので
発酵弁当ご用意しています
12時20分現在、完売しました。
ありがとうございました。
#気をつけてお越しくださいね
メインは 『能登豚の唐揚げ薬膳だれ添え』
クコノミや、ねぎ、しょうが、黒酢、甘麹などで作りました
美味しいたれですよー
その他副菜にも発酵調味料を使っています
こんな日は、皆さま、外に出たくないですかね…？
酵素玄米のまるパンや
塩麹スコーン
ございます
気になる方はぜひ！
12/18(土)臨時休業
2021.12.18
本日12/18(土)は
子供の学校説明会参加の為、臨時休業をいただきます
申し訳ございません
明日のご来店をお待ちしております
雪が積もりませんように…
12/17(金)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.17
出張料理教室を開催いたしました。
喜んでいただけたようで、私も元気を頂きました‼️
写真は昨日の弁当(ご要望で、料理教室をしても弁当持ち帰り、万全の感染対策なさってる企業様)
本日12／17日は北陸地方は雪予報ですね。。
ひどい降りにならない事をねがうばかりです。。
本日は腸活メニュー
発酵弁当のご提供です
塩麹きのこ、すごーいんです。お試しくださいね。
発酵オードブルのご注文、多く頂いています。
ご注文いただける日は、わずかとなりますが、
発酵食品や、発酵調味料で身体に優しいオードブルを召し上がりたい方は、この機会にぜひご注文くださいね。
12/15(水)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.15
12/15 酵素玄米出来上がりました
弁当のメインは鯖のごま塩麹中華風
塩麹トマトチキンの
肉と魚が入る食べ応えと満足感にこだわりました‼️
発酵おやつは
秘密のキャロットケーキ
塩麹チョコスコーン
などのおやつもございます
ぜひご賞味ください
既製品を使わず、長期熟成された発酵調味料で作る食事は、胃もたれすることなく身体にすっと入ってきますね。
明日は出張料理教室
土曜日は娘の中学校説明会の為
勝手ながら、お休みとさせていただきます
12/11(土)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.11
12/11(土)
朝陽がさしたのはいっときでしたね。
雨模様ですが、みなさんの食事のご予定は決まってますか？
発酵食、召し上がりませんか？
・酵素玄米の弁当や
・発酵スパイスカレー
・美肌ハヤシライスを準備して
皆様のお越しをおまちしています
事前に電話いただけると助かります‼️
050-7127-3335
味噌ナッツベーグル焼きました
自家製味噌に、アーモンド、くるみ、バターを使用した手作りのディップを巻き込んでいます
12/10(金)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.10
年末年始、発酵オードブルの注文を多く頂いています。
月曜日、火曜日は定休日ですが、
対応可能な日もございますのでお問い合わせ下さい
050-7127-3335
12/10(金)発酵弁当のご提供です
豚肉のカレー塩麹唐揚げがメインで、
発酵調味料でお味付けした副菜を詰めます
加工品は基本的に無しです。
小さなお子様からお歳を召された方にも安心して召し上がって頂けます。
地球知足の看板商品、『自然栽培大豆』を使った料理もぜひ、ご賞味くださいね
手選別を終えた大豆は、加工委託をし
きな粉と、
インドネシア発祥の発酵食品「テンペ」という品物に加工され、皆様にお披露目する日も近いと思いますので、楽しみになさって下さい‼️
お惣菜パンや
おやつになるパンも只今調理中です！
※オニオンツナマヨネーズパン
※オーガニックチョコチップパン
※発酵あんこバターサンド
本日も皆さまのお越しをお待ちしています
12/9(木)発酵ごはん・発酵おやつ
2021.12.9
お日様が差し込むと
気分が明るくなる自分がいます！
太陽って、人の気持ちまで変えてしまう偉大な力がありますね！
12/9(木)
発酵弁当のご提供です
酵素玄米も仕上がっていますので、ぜひご賞味くださいね。
そして、主人が作っている
自然栽培の大豆、『さとのほほえみ』
という品種ですが、食べた人だけがわかるおいしさです。
今日から、料理にこの大豆を使ったものを入れます。こちらもお試し下さいね。
大豆の選別機が無いので、全て手作業です↓
みなさん、どうぞ応援して下さい‼️
12/8(水)店舗はお休みです
2021.12.8
本日12/8(水)はお休みさせていただきます
また明日12/9(木)11時〜のお越しをお待ちしています
なお、年末年始の発酵オードブルのご注文を
多くいただいております
ご検討されている方は、まずお電話頂けたら
お客様に合った提案をさせていただきます
お気軽に連絡ください‼️
050-7127-3335
