屋号『地球知足』
2019.10.13
農家になった時に、屋号は何にしようかあれこれ考えた。
そして、何となく固まってきた。
元になっているのは、京都の龍安寺のつくばいに刻まれている四文字。
吾唯足知
「吾れ唯だ足るを知る」
に影響を受けている。
そして、「自給自足」の言葉の響きをアレンジして、
『地球知足』
欲望を無限に膨らませてはならない。
「貧しい人」とは何も持ってない人ではなく、多くを持ちながら、まだまだ欲しい、と満足できない人のこと。
「知足」いい言葉ですね。
地球には、必要なものは全て足りていることを知る。
そんな農業や生き方を実現していきたい。
ちなみにロゴのイメージは、こんな感じ。
ササッとイメージを描き上げただけですが。
屋号に込めた想いと、現段階でのロゴのイメージ画でした。
2017年6月19日の日記より
8/30(土)ラクナ羽咋に出店します！
2025.8.28
8/30(土)はラクナ羽咋のイベントに出店します。
アルコールや、おつまみをメインに
美味しいものを楽しく提供したいと考えております。
お誘いあわせのうえ、お越しいただけたら嬉しいです。
時間は「15時から18時半となります」
個人的になめらか鶏レバーや
チャーシューはおすすめです！他では食べられないお味ですよー(*^^*)
8/29(金)イベント出店のご案内
2025.8.28
明日は羽咋高校の文化祭、「羽高祭」へ出店します！
一般の方もぜひ、お越しくださいませ。
時間は10時から売り切れまで。14時ぐらいに閉店かな？と考えております。
なお、学校からのお知らせで駐車場は以下の場所にお願いいたします。
【駐車場について】
本校駐車場は、工事のため台数に限りがございます。ご来校の際は下記の駐車場をご利用くださいますようお願い申し上げます。
・コスモアイル羽咋第２駐車場
・羽咋体育館駐車場
・すこやかセンター駐車場
・羽咋運動公園駐車場
8/22(金)本日、提供の品
2025.8.22
8/22(金)
明日23日明後日24日は、都合によりお休みです。
本日提供の品
・発酵ビビンバ丼
・発酵グリーンカレー
・酵素玄米
・かぼちゃのパイメープル風味
・ブルーベリーレモンクリームチーズマフィン
・クロックムッシュ
・自家製レモンスカッシュ🍋(今期最後)
・ハーブコーディアル(残りわずか)
・グレープフルーツヨーグルト甘酒
本日もよろしくお願いします🙇
8/21(木)本日の美味しいものは？
2025.8.21
8/21(木) 本日提供の品のお知らせ
・酵素玄米(夏バテや胃もたれ気味な方は特におすすめ)
・米粉抹茶蒸しパン有機チョコ入り
・抹茶バスクチーズケーキ(ご予約意外の販売分わずかです🙇♀️)
・かぼちゃのシナモンクッキーマフィン
・発酵バターチキンカレー
・発酵ビビンバ丼
・醤油麹ガパオ丼
・ハーブコーディアルドリンク(残りわずか)
・梅ジンジャーレモンソーダ
・クランベリージュース
・塩麹ヨーグルトスコーン
・塩麹メープルナッツグラノーラ
本日もよろしくお願いします🙇
8/6(水)暑い日にはカレーが食べたい⁉️
2025.8.6
添加物や保存料を使わずに
作るスパイスカレーは胃もたれせず
食べられるし、食後はパワーが漲ります✨✨
酵素玄米に変更する方も多くいらっしゃいます！
ぜひご賞味ください。
7/27(日)自分が食べたいものは？
2025.7.27
来店されたお客様が
『わたし、保存料や添加物が嫌いなんです』
とお話しされ、毎朝食べるグラノーラが
『こちらの店のものが本当に美味しくて✨✨』
と仰ってくれました。
確かに、ちまたに売られている食品は
保存性や見栄えが最優先になり
手を加えているものだらけになってしまいました。
何を最優先に考えるかは人それぞれではありますが、
食べるものが全部不自然に加工されていたら
『怖い！』って感覚を持ち続けていたいとおもう
今日この頃です。
本日7-27(日)開店しております！
7/25(金)発酵タコライス、イエローカレーあります
2025.7.25
- 7/25(金)
明日7/26(土)は地域の祭りの為
周辺道路が通行止めになります。
営業時間は14時までとなりますので
ご注意ください。料理教室を開催いたします。
公式LINEご登録の皆様より
案内をさせていただき、
両日残席2となっております(7/259時時点)ご興味あるかたには詳細を送りますので
公式LINEから、
カレー
と送ってください！公式LINEはこちら
よろしくお願いします🙇
