11/10(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.11.10
11/10(金)
週末気温が下がるようですね…
天気でこんなに気持ちが左右されるのは
まだまだ未熟なんでしょう。きっと…😆
ゆず果汁と甘酒を合わせて
すっきりさっぱりな
#ゆず甘酒
を飲んで一息つきませんか？
私も今からそうしようと思っています。
・コーヒーショコラくるみマフィン
・抹茶あんこクリームチーズマフィン
・焼き芋ごまマフィン
を焼いています！
全てのお菓子に、塩麹が入っています！
材料は遺伝子組み換えや、添加物に留意し
お作りしています。
11日土曜日は
初！出店#志賀町
美容室の5周年記念祭でイベント出店します
スパイス発酵カレーや
塩麹サムゲタン
イベント限定のきな粉パンなど
ホットなメニューを提供いたします。
ぜひお越しくださいねー！
そして！
クリスマス、大晦日の発酵オードブルの
一般予約も明日11日から開始いたします。
すでにたくさんのご予約を頂戴していますので
早めのご予約が確実です！
気になる方は
今週7日の投稿をお読みいただき、
チェックしてくださいね！
11/9(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.11.9
＊＊＊
11/9(木)
そろそろ甘酒はホットがよろしいでしょうか？
写真は
有機レーズンとシナモンのチーズクリームパン
焼き芋塩バターマフィン
抹茶あんこクリームチーズ
そして
みんなが
大好きなあれも用意して
お待ちしています！
本日も11時にオープン
よろしくお願いします🙇♀️
クリスマス、大晦日発酵オードブルのご案内
2023.11.7
クリスマス・大晦日オードブルのご案内

【クリスマスオードブル】
12/23(土)・24(日)・25(月）
お渡し時間15時～17時
3名さま 9,720円
4名さま 12,960円
5名さま17,280円
クリスマス限定オードブル
提供予定メニュー
・塩麹ローストビーフ
・チキン(手羽元)のオーブン焼き
・自家製パン
・自家製ミートパイ
・シルクスィートの塩麹スープ
・サラダその他
UFO商品券、各種決済ができます
ご家族や親しい方と、
楽しく召し上がっていただけるような
メニューをお詰めします
もちろん食品添加物は使わず、発酵調味料(塩麹や醤油麹など)をたくさん使用したものです
【大晦日オードブル】

12/31(日)
お渡し時間15時00分～17時00分
・2名さま 8,640円
・3名さま 12,960円
・4名さま 17,280 円
・塩麹ローストビーフ
・特製チャーシュー
・塩麹松風焼き
・熟成肉の煮込み
・発酵おせち、その他
UFO商品券、各種決済ができます
一年の締めくくり
感謝を込めてご用意させていただきます 。
どちらも、ご優先予約受付後に
一般予約受付の流れとなります。
【ご優先予約】
2023年1月〜10月に2回以上、
ご来店購入いただいた方が対象です。
お弁当、オードブルなど種類は問いません。
◆ ご優先予約受付
11/7(火)19時～11/10(金)19時まで
◆一般予約受付
11/10(金)19時～
ご優先・一般とも、清水江梨のInstagramまたは、
地球知足メール
からの注文お願いいたします。
以下の内容をお知らせください。
クリスマス (12/23・24・25)
または大晦日(12/31)のうち
1. ご予約日
2. ご来店時間
3. ●名分・金額
4. お名前
5. ご連絡先電話番号
ご予約お待ちしております
お願い（⚠️必ずお読みください)
過去にご利用いただいている方も
ご連絡先等をもれなくご記入お願いします
■ 何回もやり取りが必要になるようなメッセージはお控えくださるようお願いいたします。
11/5(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.11.5
＊＊＊
11/5(日）
3.4日とイベント出店をしていました。
本日は通常営業いたします。
えりさーん👋と声掛けてくれたり、
メッセージをいただいたり、
2日連続で来て下さった方や、
一旦帰って再度おこし下さる方もいらしたりで
嬉しい2日となりました。
ありがとうございました。
イベント出店後に、店舗にきな粉パンを求め
来られる方が多いので
投稿しますが(読んでいただけますように……)
／／／きな粉パンはイベント限定品です／／／
お間違えないようよろしくお願いいたします🙏
次回お買い物できる日は今週土曜日、11日の
志賀町
@lazuli_hair さんの5周年祭ですので
チェックお願いいたします🙏
本日は塩麹マフィン各種
発酵スパイスカレーのご提供です
11時に開店、売り切れましたら
閉めさせていただきます。
よろしくお願いいたし
11/4(土)イベント出店です
2023.11.3
明日11/4(土)は
お隣.中能登町にお邪魔します！
『店舗営業はありませんのでご注意ください』
会場は
#ラピア鹿島
です。
10時から17時
お待ちしています～‼️
今日はすごく暑かったですが
塩麹サムゲタンが人気でした〜
皆さんありがとうございます❣️
明日も
『人生で一番うまいきな粉パン』
を全力で作って行きます
よろしくお願いいたします～
11/2(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.11.2
＊＊＊
11/2(木)
本日も発酵弁当のご予約ありがとうございます！
お知らせをいくつか！
明後日以降のイベントメニューは
また改めて発表いたします！
明日のイベントメニューです↓↓↓
／／／本日の発酵おやつ／／／
・マロンショコラマフィン
・マロンマロンマフィン
・抹茶チョコマフィン
・かぼちゃクリームチーズマフィン
・スィートポテトマフィン
・いちじくヨーグルト甘酒(今期あと僅か)
明日11/3は羽咋体育館前で出店の為
店舗営業はありません
それでは今日も11時にオープンし
売り切れましたら閉店いたします
よろしくお願いします
11/1(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.11.1
＊＊＊
11/1(水)
発酵ごはんと発酵おやつ
＊＊＊
~~~~~~~~~
今週3金、4土はイベント出店で、
店舗営業はありません。
発酵弁当やオードブルの受け付けもできませんので
ご注意ください
~~~~~~~~~
本日も11時に開店します！
よろしくお願いいたします～！
11/1(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.31
＊＊＊
イベント出店のお知らせです
＊＊＊
既製品を使わず手作りで提供しています。
売り切れの際はご了承くださいませ。
販売メニューの予定を立てました！
ご都合合う方は
ぜひお立ち寄りくださいねー！
イベントごとに
またお知らせいたしますね！
よろしくお願いいたします～
10/29(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.29
＊＊＊
10/29(日)
以前お知らせしたのですが、
11月1日より、商品を値上げさせていただきます。
ご理解くださいますようお願いいたします！
本日も身体が喜ぶ
メニューを用意してお待ちしています！
薬膳スープや
酵素玄米
塩麹マフィンや
あんバターサンド(あんや、パンも自家製です！グラスフェッドバター使用です)
発酵スパイスカレーもございます！
ルウのみ800円でも販売しています！
それでは
本日も11時に開店します！
よろしくお願いします！
10/28(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.28
＊＊＊
10月28日(土)
本日の発酵弁当はご予約にて完売しています
／／／え〜！！／／／
って方は、こだわりの材料で作る
発酵スパイスカレーはいかがですか？
何がこだわりかって？
使う油はもちろん
砂糖は有機のもの
塩は天然塩
醤油は長期発酵熟成したこだわりのもの
スパイスも自分でブレンドし米粉を使用した
胃もたれしないカレーなのです。
気になる方はぜひ！
カレーの素も販売しています〜(⇽人気)
自然栽培のさつまいもやかぼちゃを
たっぷり使ったパンやお菓子
栗パイも準備しています
今からハイスピードでかつ美味しく仕上げていきます。
電話にはおそらく出られません
申し訳ありませんが、御理解くださいませ
それでは11時に開店します
よろしくお願いいたします🙏
10/27(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.27
＊＊＊
10/27(金)
＊コーヒーマロンくるみのマフィン430円
＊バターナッツかぼちゃあんマフィン400円
＊バターナッツかぼちゃのスープ420円
＊塩麹ヨーグルトザクザクスコーン310円
＊酵素玄米パン黒糖バター350円
＊酵素玄米250ｇ/500円
＊すりおろしりんごのヨーグルト甘酒🍎600円
本日も11時開店します！
よろしくお願いいたします〜！
10/26(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.26
＊＊＊
10/26(木)
発酵ごはんと発酵おやつ
本日も11時に開店します！
昨日は
あんバターサンドが
人気でした！
注文お伺いしてから
サンドしますね。
お急ぎの方は、言ってくださいね！
その他
かぼちゃ、抹茶の塩麹マフィン
人気のスコーンも焼きました
ぜひ！
／／／／／／
酵素玄米もありますー🥰
／／／／／／
