12/29(金)今年の通常営業を終えました
2023.12.29
本日の営業をもちまして
今年の通常営業を終えました。
沢山の方にお越しいただき
差し入れ🍶も頂いたり、お話ができたり
充実した日となりました。
明日明後日は、オードブルの受け渡しのみの
営業となります。
次回通常営業は
1/10(水)となります。
#発酵弁当
#麹納豆
ご予約を承っています！
\麹納豆の人気ぶりにビックリしています/
そして
1/28(日)には
御要望の多かったキムチ教室を開催します
明日17時に募集開始いたしますので
ご興味ある方は、ご覧ください〜❣️
自然栽培大豆からつくる
味噌教室は、2/18(日)24(土)の開催を予定しています。
こちらは追って募集開始します〜
それでは皆様
よいお年をお迎えください
ありがとうございました☺
12/29(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.29
12/29(金)発酵ごはんと発酵おやつ
本日の発酵弁当はご予約にて完売しています
来年、1月10日以降のご予約をお待ちしています！
＊ブルーベリーチーズケーキマフィン
＊ブルーベリー塩麹クランブルマフィン
＊コーヒーチョコくるみマフィン
＊酵素玄米黒糖バターパン
＊あんバタートースト(発酵あんこと酵素玄米食パンスライスを販売します。召し上がる直前にトーストし、お好みでご自宅のバターをのせてください〜)
＊豆乳ホワイトソースのクロックムッシュ(酵素玄米パン)
＊ゆず甘酒
明日明後日は、ご予約の方のみへの販売となります。
よろしくお願いします！
12/28(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.28
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12/28(木)
発酵ごはんと発酵おやつ
今日明日と
マフィンなどの発酵おやつ、
発酵調味料、
#ゆず甘酒
などの販売をします
発酵弁当は、本日28日分は締め切らせて頂いております
明日のご予約は、本日18時まで承っていますので
どうぞご利用ください！
写真のマフィンは
＊抹茶マフィン発酵あんこクリームチーズ
＊いちごチョコマフィン
＊塩麹キャラメルバナナチョコ
＊りんごくるみシナモンマフィンマフィン
麹納豆あります！！
パテドカンパーニュ、お正月まで日持ちします
ぜひご利用下さいませ！
11時に開店します
よろしくお願いします〜
12/25(月)お知らせ
2023.12.25
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12/25(月)
本日25日は
ご予約の方のみへの提供とさせていただきます。
28.29日は発酵弁当の販売もございます。
ご予約をお待ちしています！
写真2枚目の
パテドカンパーニュは
この時期だけのお楽しみ！
沢山の部位の肉を使った
贅沢な一品
年末や年始にピッタリですよー❣️
そして毎日の食卓に欠かせない
発酵調味料のお買い忘れはありませんか？
#酵素玄米
#麹納豆
#各種発酵調味料
#カレールゥ
#塩麹マフィン
明日26、明後日の27日はおやすみですので
ご注意ください⚠️
12/24(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.24
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12/24(日)
メリークリスマス🎅
本日も営業しています🎄
感謝価格で提供させていただいていた
#塩麹ヨーグルトスコーン
お正月まで日持ちしますので
ぜひ！どうぞ。
それから看板商品の
#きな粉
お買い忘れはございませんか？
味噌量り売り
梅干しの販売もしていますよー
酵素玄米も冷凍できますので
この機会にぜひ！
本日も11時に開店しますー
よろしくお願いします！
12/23(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.23
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12/23(土)
＊クリスマスオードブル
＊クリスマスチキン
ご予約のお客様お待ちしております！
クリスマスには
似合うかわかりませんが
温かいメニュー
\ 特製牛すじ煮込み/
ご用意しました。
柔らかく煮込んだ牛すじは、
老若男女みんなに好まれると思います〜
乾燥する冬に
コラーゲンたっぷりの食事で
潤いませんか？
米粉のマフィンや
塩麹マフィンも
ご用意しています！
ぜひご賞味くださいね〜✨
よろしくお願いいたします！
12/22(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.22
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12/22(金)
雪が積もった北陸です
どうかこれ以上降りませんように❅.:❄️.*˚❄️.*˚❄️.:❅❄️.*˚
御来店の際はくれぐれも
ご注意ください
大人気❣️
#麹納豆
次回販売は12/28(木)です。
\今週販売分は完売しています/
本日のマフィン⬇️
パーティにぴったりな
パテドカンパーニュ⬆️
数量限定です。どうぞご賞味くださいませ〜
12/21(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.21
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12/21(木)
#パテ・ド・カンパーニュ
あります
パーティーにはぴったり！
冷蔵で1週間
冷凍で2ヶ月の日持ちいたします。
数量限定となりますので
ご入用の方はお早めにどうぞ！
23.24.25日はご予約のオードブルや
チキンの販売となりますが
マフィンや、酵素玄米の販売はありますので
ぜひお立ち寄りくださいませ！
本日のマフィンは
＊いちごチーズケーキマフィン
＊焼き芋チーズケーキマフィン
＊きな粉とスィートポテトのマフィン
よろしくお願いします！
#雪やんでください
12/17(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.17
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12/17(日)
大荒れの北陸です🌀
ご予約されたお客様、ご来店のお客様、
お気をつけてお越しくださいませ。
今週は20日水曜日が料理教室の為
21日木曜日からの営業となります。
よろしくお願いします。
歳末価格のスコーンは
2週間ほど日持ちいたします。
塩麹の塩気が
病みつきになり
作り続けています(自分がたべたいから☺️)
年末年始のおやつにいかがですか？
本日も11時に開店いたします
よろしくお願いします！
12/16(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.16
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12/16(土)
明日の発酵弁当のご予約お待ちしています〜
本日も材料にこだわり
発酵をプラスした商品を準備しています。
昨日、とっても人気だった
#納豆麹
写真4枚目
お買い求めくださった皆様
いかがでしたか？
最近納豆を食べなかったお子様が
食べた〜❣️と写真付きで連絡くださいました〜😉
『次回出来上がりは12/21(木)となります。』
冷蔵庫保存で日持ちもしますし
ぜひ、胃腸を労わりたいけど
栄養を取りたい方は
召し上がってみてくださいねー！
本日も11時に開店、お待ちしています〜
12/15(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.12.15
12/15(金)
明日の発酵弁当のご予約を受付中です！
DMからメッセージください。
さて、年末や年始
胃腸は休めたいけど
栄養あるものを食べたい！というときにピッタリな
#納豆麹
#麹納豆
ここに栄養素がたっぷり！
本物の長期発酵熟成した調味料を使い
#まごわやさしい
食材にプラスして
個人的に大好きな
切り干し大根を加えています!
ごはんはもちろん
うどんや、そばにも合いますよ！
ぜひご賞味くださいね
塩麹マフィン
柚子甘酒
用意してます♪
本日もよろしくお願いいたします
