10/29(日)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.29
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10/29(日)
以前お知らせしたのですが、
11月1日より、商品を値上げさせていただきます。
ご理解くださいますようお願いいたします！
本日も身体が喜ぶ
メニューを用意してお待ちしています！
薬膳スープや
酵素玄米
塩麹マフィンや
あんバターサンド(あんや、パンも自家製です！グラスフェッドバター使用です)
発酵スパイスカレーもございます！
ルウのみ800円でも販売しています！
それでは
本日も11時に開店します！
よろしくお願いします！
10/28(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.28
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10月28日(土)
本日の発酵弁当はご予約にて完売しています
／／／え〜！！／／／
って方は、こだわりの材料で作る
発酵スパイスカレーはいかがですか？
何がこだわりかって？
使う油はもちろん
砂糖は有機のもの
塩は天然塩
醤油は長期発酵熟成したこだわりのもの
スパイスも自分でブレンドし米粉を使用した
胃もたれしないカレーなのです。
気になる方はぜひ！
カレーの素も販売しています〜(⇽人気)
自然栽培のさつまいもやかぼちゃを
たっぷり使ったパンやお菓子
栗パイも準備しています
今からハイスピードでかつ美味しく仕上げていきます。
電話にはおそらく出られません
申し訳ありませんが、御理解くださいませ
それでは11時に開店します
よろしくお願いいたします🙏
10/27(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.27
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10/27(金)
＊コーヒーマロンくるみのマフィン430円
＊バターナッツかぼちゃあんマフィン400円
＊バターナッツかぼちゃのスープ420円
＊塩麹ヨーグルトザクザクスコーン310円
＊酵素玄米パン黒糖バター350円
＊酵素玄米250ｇ/500円
＊すりおろしりんごのヨーグルト甘酒🍎600円
本日も11時開店します！
よろしくお願いいたします〜！
10/26(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.26
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10/26(木)
発酵ごはんと発酵おやつ
本日も11時に開店します！
昨日は
あんバターサンドが
人気でした！
注文お伺いしてから
サンドしますね。
お急ぎの方は、言ってくださいね！
その他
かぼちゃ、抹茶の塩麹マフィン
人気のスコーンも焼きました
ぜひ！
／／／／／／
酵素玄米もありますー🥰
／／／／／／
10/25(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.25
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10/25(水)
本日の発酵弁当のご注文は締め切らせていただきました
明日以降のご予約をお待ちしています！
酵素玄米はあります〜！
〰️〰️〰️
自然栽培のバターナッツかぼちゃ🎃
マフィンと
スープを作りました
マフィンの中にも
スープの中にも塩麹が入っているんですよー！
この時期だけの味を楽しみたいものです！
こだわりの塩パンに
自家製あんをサンドした
あんバターも出来ますので
気軽に言ってくださいねー！
人気の
塩麹ヨーグルトスコーンもあります！
甘酒は
#いちじくヨーグルト甘酒
冷たい甘酒はもう飲みたくないでしょうか？
それでは、本日も11時に開店します
よろしくお願いします〜
10/21(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.21
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10/21(土)
予定より寝入ってしまった朝……
いつにも増してバタバタ〜
そんな日に限って
子供→弁当必要
子供→スカートホックが取れる
子供→文化祭の合唱コンクールが朝9時からある
私→予約注文が沢山σ(♡∞♡)💕
私→ショートヘアなのにネグセがすごい
私→化粧がのらない
とかとか、
まぁ、こんなもんです笑
本日は発酵スパイスカレーを
仕込み中です
弁当として販売しています1000円
ルゥのみは800円・副菜、ごはんはつきません
鍋を持参の方には、おまけします！
それでは、文化祭に行ってきます〜
＊明日はイベント出店の為
店舗はおやすみですので、ご注意ください‼️
10月20日発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.20
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10月20日(金)
お待たせいたしました！
「甘麹クリームの栗パイ」出ます！
今年は
栗を取り寄せて
作りました
手を切ってメンタル下がったり
手が鬼皮で黒ずんだり
煮るのに手間がかかったり
なんですが
#栗って罪なヤツ
今年も作りましたが
あまり数はありません……
栗は卵SSサイズと同じほどの大きさです
気になる方はぜひ！
ご自分へのご褒美にいかがですか？
販売価格600円です🌰
~~~~~~~~~
「塩麹ヨーグルトスコーン」
「米粉キャロットケーキ」
「米粉かぼちゃチョコマフィン」
「あらしぼりりんごヨーグルト甘酒」
もあります！
明日21日土曜日は久しぶりに
発酵スパイスカレーを提供します〜
酵素玄米もあります！
どうぞご賞味ください！
10/19(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.19
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10月19(木)
今日は米粉の商品をいくつか作りました
米粉のパンを食べたいけど
市販品は添加物が気になる方は
お試しください！
今日パンに使った素材は
・国産大豆の豆腐(消泡剤無し、遺伝子組み換えではない)
・米粉
・有機キビ砂糖
・天然塩
・米油
・アルミフリーベーキングパウダー
です。
米粉のマフィン、ケーキには卵使用しています。
本日も11時に開店します！
よろしくお願いします🙇♀️
イベント出店のお知らせ
2023.10.18
10月22日鶴来にて出店いたします。
材料全てに
きな粉(自社自然栽培)
粉(国産)
砂糖(有機、遺伝子組み換えでは無い)
油(米油)
副材料全てにこだわりを持ったきな粉パンを
持って行きます！
私達は、家族で出向きます！
娘達はもう狙ってるお店があるようです😊
10/13(金)臨時休業です
2023.10.13
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10/13(金)
本日はお休み頂きます
『来週18日以降の
発酵弁当の
ご予約をお待ちしています』
14.15の土日は
金沢、四高公園に行きます！
お天気も良さそうですし
ぜひおでかけください〜
10/12(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.10.12
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10/12(木)
本日も発酵弁当は
ご予約の方のみのお渡しとさせていただき、商品完売後は
閉店させていただきますので
ご了承ください。
さて、
季節にあった旬の素材で
調理をしたい、するのが
目標なのですが
Mっちゃんのリクエストを受けて
久々に
『グレープフルーツのクリームチーズマフィン』
焼きました！
そして
私自身も大好きな
コーヒー風味のマフィン
『コーヒー生地のマフィン、発酵あんこと栗くるみ』
『りんごとおいものカラメルマフィン🍎🍠』
『りんごのハニークランブルマフィン🍎』
ご希望あれば
塩パンに
自家製あんこをたっぷり挟んだ
『あんバター』
作ろうかな！と
思います！
ぜひご利用くださいね！
それでは
11時に開店します！
よろしくお願いします🙇♀️
