3/30(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.30

3/30(木)発酵ごはんと発酵おやつ

【 週末の土日4/1.2は臨時休業を頂きますのでご注意ください🙇‍♀️⠀】

のどを潤し、気の巡りをよくする
#きんかん

旬も終わりなので
私が食べたくなって作ってみました!

きんかんの種を取り、優しい甘みで煮たものをマフィンの中に入れています!

*塩麹ダブルチョコきんかんマフィン400円

*塩麹クリームチーズきんかんマフィン400円

*大人気!オーガニックチョコパン

*自然栽培いちごの甘酒
(自然栽培いちごは今期最後です🍓)

*発酵弁当

*酵素玄米

*発酵調味料各種

11時に開店します!
よろしくお願いします!

 


3/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.29

3/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ
🌸うちの前の桜が見頃です🌸

ふと思い立って

おやつセットの販売します。

以下内容です
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
*桜あん入り蒸しパン
*米粉のいちごヨーグルトケーキ
*米粉入りスコーンさくら餡発酵クリームサンド
*桜餡クリームチーズ塩麹マフィン
*自然栽培いちごの甘酒

5点をセットにし1900円で販売します!

添加物や保存料の入らない
発酵おやつでお花見しませんかー?

限定数の販売なので売り切れの際はご了承ください!

気になる方はぜひ!

発酵弁当や
酵素玄米もあります

本日も11時に開店します
よろしくお願いします〜!


4月の営業予定

2023.3.27

3/27(月)
日本は4月が年度はじめですね。

初々しい学生や、
社会人1年生の気持ちにならって

私も頑張ります‼️

春休みという事もあり
お問い合わせを多く頂いていました
4月の予定です。

どうぞよろしくお願いします!

そして!!
6月には、リクエストを多く頂いている

発酵おやつ教室﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
を開催します!詳細は近日発表しますので、お見逃しなく〜‼️


3/25(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.25

3/25(土)
甘味には甘麹を
塩味には塩麹を使い
焼き野菜をたっぷり添えた

#発酵グリーンカレー
1000円を作りました!

限定数の販売になりますので
絶対食べたい🤤と思ってくださった方はDMにて連絡ください!

本日の提供の品
*発酵グリーンカレー1000円
容器お持ち頂くと900円です。

*酵素玄米

*オーガニックチョコパン
娘達も大好き♡

*桜あんクリームチーズ塩麹マフィン

*自然栽培いちごとクリームチーズの塩麹マフィン

*米粉のさくらパウンドケーキ
(最近大人気!)

*きなこクリームサンド
(これも最近大人気!)

ぜひご賞味くださいね!

11時に開店
売り切れ終いさせていただきます。
よろしくお願いします!

 


3/24(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.24

3/24(金)
本日提供の品は下に記載しています

@mitakegoya

みたけごやさんから、自然栽培いちご届きまた〜‼️

こちらは親友の
@masuda_farm
さんからのおすすめで買わせて頂きましたが、

前シーズンは
売り切れで。。。

今シーズンは、待ち構えていました💕︎💕︎

気になる方は調べてみてくださいね!
はっきり言って
希少です〜〜〜‼️

あいにくの雨ですが、
ツヤツヤなイチゴと、
ウグイスの鳴き声
もらいながら
準備しています!

11時に開店、売り切れ終いさせて頂きます。

*発酵弁当1000円
(DMにて予約お願いします)
*酵素玄米

*自然栽培いちごとクリームチーズの塩麹マフィン400円

*自然栽培いちごの米粉レモンケーキ380円

*自家製パンのきな粉クリームサンド350円

*ヨモギとブルーベリーの塩麹マフィン360円

*こだわりの塩パン300円

*塩麹ヨーグルトスコーン250円

*各種発酵調味料300円~

*発芽玄米の甘酒400円

よろしくお願いします!


3/23(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.23

3/23(木)発酵ごはんと発酵おやつ
本日提供の品

✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米

✳︎自家製パンの甘麹きな粉クリームサンド

塩麹マフィン
✳︎よもぎとブルーベリーのマフィン
✳︎りんごのフロランタン風マフィン
✳︎抹茶大納言小豆と餅

✳︎こだわりの塩パン

✳︎発芽玄米の甘酒

11時に開店します!
よろしくお願いします!


3/22(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.22

3/22(水)
*発酵弁当(DMで予約お願いします)
*酵素玄米
*発芽玄米の豆乳ジンジャー甘酒

*甘酒豆乳スコーンのいちごあんこサンド(乳卵不使用)

*桜あんクリームチーズベーグル

*抹茶大納言小豆餅塩麹マフィン

*米粉のさくらパウンドケーキ

*塩麹ザクザクスコーン

皆様のお越しをお待ちしています


3/19(日)イベント出店のお知らせ

2023.3.18

明日19日、日曜日!

予報では晴れ☀️ってなっていました〜

晴れてくれるだけで
うっうっ嬉しい〜〜〜‼️

明日はイベント出店の為、
店舗はお休みです

#ラポールよしかわ
中能登町にお邪魔します。

10時から開始になります!

#地球知足は……

*あげたてフワッサクッきな粉パン

*発酵コク旨スープ

*発酵おやつ

みなさんに会えるのを楽しみに……
仕込み頑張ります‼️

〜よろしくお願いします〜


3/18(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.18

3/18(土)発酵ごはんと発酵おやつ

本日15時までの時短営業です
申し訳ありませんが、
よろしくお願いします!

本日提供の品

*発酵弁当(チキン南蛮発酵タルタルがけ)DMで予約お願いします!

*酵素玄米

*ブルーベリーレモンの塩麹マフィン発酵ベリークリーム

*自然栽培きなこと発酵あんこクリームサンド

*無添加ウインナーチーズのパン

*こだわりの塩パン

*米粉のさくらパウンドケーキ
👆🏻
こんなに続けて焼くのは
久しぶり(塩麹ヨーグルトスコーンに続く!?)

*塩麹ヨーグルトスコーン

11時に開店します!
よろしくお願いします!


3/16(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.16

3/16(木)発酵ごはんと発酵おやつ

16.17.18日はイベント準備の為
15時にて閉店させて頂きます。
申し訳ありません。

本日の提供メニュー

・発酵弁当
・酵素玄米
・各種発酵調味料

・発芽玄米ジンジャー豆乳甘酒

・米粉のさくらパウンドケーキ


・発酵ヨーグルトクリームのベリーサンド
・こだわりの塩パン(嬉しい変化あり!)

・蜜りんごのフロランタン風マフィン
・いちごのチーズケーキクッキーマフィン

・さくらのスコーン
・塩麹ヨーグルトスコーン

・チョコナッツベリーのグラノーラ
(残りわずかです💨)

今ならもれなく!
ウグイスの綺麗な鳴き声も聞けますよー!
皆様のお越しをお待ちしております

 


3/15(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.3.15

3/15(水)発酵ごはんと発酵おやつ

15.16.17.18日の営業時間短縮のお知らせ。
イベント準備と発送作業の為
11時から15時までの時短営業とさせて頂きます。
15時以降の受け取り希望の方は
個別にご相談ください🙇‍♀️

 

本日も
#発酵おやつ

発酵食をふんだんに使用した
#発酵弁当
のご用意をしてお待ちしています!

ご用意した甘酒は
#ジンジャー豆乳甘酒

どうぞお試しください!


3/19(日)イベント出店のお知らせ

2023.3.14

3/19(日)イベント出店のお知らせ

*店舗は休業ですのでご注意ください

農作業が忙しくなってきた主人が
揚げ担当で提供している

#きな粉パン

きな粉は自然栽培の自家製大豆使用
パンも手作りです。

材料も厳選し、白砂糖やマーガリン、ショートニング不使用
添加物や保存料は使っていません。

賞味期限15分⁉️

とにかく出来たてを食べてみてください!

他には、具だくさんの発酵スープや
発酵おやつを持っていく予定です!

他にも21店舗さんの出店予定です!
皆様お誘い併せのうえお越しくださいませ!