2/8(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2月8日(水)お知らせ
・2/22(水)味噌教室1名募集いたします！(先着順！)

きな粉パンは1本300円で、
当面イベント時に販売いたします。
イベント当日の予約は受付しませんのでご了承ください。

発酵弁当は前日までに予約を頂けますと大変ありがたいです！

本日提供の品
発酵弁当
酵素玄米
塩麹マフィン
・きな粉塩麹黒豆マフィン380円
・ゆずジンジャー塩麹マフィン
・自然栽培芋とりんごのサクサクパイ500円
・オーガニックチョコベーグル350円

その他味噌の量り売り
発酵調味料
販売しています！

11時に開店します。

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きな粉パンの予約について

自然栽培大豆の手作りきな粉と
甘麹入りの自家製パンで作る

きな粉パン

早々のご予約をありがとうございます！

11日の織姫のさと中能登での

イベント出店で提供します！

 

きな粉パンを作ったのは

『自分が食べたかったから』なんですが、

思いの外、皆様にも好評を頂き

終了時間前に完売をいただき、

お求めいただけ無いお客様には
大変申し訳なく思います…

『あの店はいつも無い！』

と言われないように…
との思いはあるので

せめてこの投稿を見ていただいている方には、

⚠️2/10日18時までの
予約を受けさせて頂きます。

勝手ながら、当日の予約受け付けは
できませんのでご了承下さい！

 

 

 

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2/5(日)臨時休業

2/5(日)本日は臨時休業となります。
今週は『発酵おにぎり』を披露する会もあり10日(金)もお休みを頂きます。

そして、11日土曜日は
隣町中能登にて
出店いたします！

お誘いあわせのうえ
ぜひご来場ください！

なお、混乱を避ける為(←私の問題☺︎)
当日の予約取り置きはできませんので
『ぜーったい食べたい‼️』
『何がなんでも食べる〜‼️』
という方がおられましたら
早めにご予約いただければと思います！

店舗でのきな粉パン販売を
リクエストされる事が多いのですが、
イベントにてお買い求め頂けるとありがたいです。
よろしくお願いします！

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2/4(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2/4(土)
本日はご予約沢山頂戴している為、
発酵弁当の提供は残りわずかとなっています
ご了承ください

酵素玄米は出来上がりまでに4日間を要するので、

確実に欲しい方は、

早めにご予約くださる事をお勧めします！

塩麹マフィン各種
塩パン(冷凍お渡し)
塩麹サムゲタン
味噌量り売り
発酵調味料
など

11時より開店いたします。
よろしくお願いします〜
お車は店前にお願いします！

 

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2/3(金)発酵ごはんと発酵おやつ

予定した味噌教室は全日満席となりました！

今日は節分ですね！

皆さんは豆まきをしますか？

炒り豆が余ったら、ぜひ揚げ物の衣代わりに使ってみてくださいね！

びっくりするほど美味しいですよ！

✳︎発酵弁当

✳︎塩麹サムゲタン

✳︎塩麹マフィン各種

✳︎塩パン(急冷したもの)

 

11時に開店します！

よろしくお願いします。

 

 

 

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2/1(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2/1(水)
出遅れました！すみません！
本日は市内の学校から
まとまった発酵弁当の注文を頂きました！
発酵おやつつきで1500円

いろいろ相談して下さいね！
好きなもの！食べたいもの等

ご予約にて承ります‼️

 

さて、本日の発酵おやつ
きっと好きな方も多いのでは？

きな粉塩麹クリームが
無くなったら終了です！

道の雪も溶けましたので
ぜひお越しくださいね！

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1/29(日)発酵ごはんと発酵おやつ

1/29(日)発酵ごはんと発酵おやつ

道路が滑りやすく
大変危険です。
お越しの際はくれぐれもお気を付けください

今日のメニュー
・発酵弁当
・酵素玄米
・塩麹サムゲタン
・塩豚と大豆、蓮根の塩麹キッシュ
・ダブルチョコレート塩麹マフィン
・ロイヤルミルクティーの塩麹マフィンオレンジ入り

・塩麹ヨーグルトスコーン
・黒米しょうが甘酒

11時に開店します！

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1/28(土)発酵ごはんと発酵おやつ

1/28(土)発酵ごはんと発酵おやつ
来店の際はくれぐれもご注意ください！
✳︎発酵弁当(予約お願いします)
✳︎塩麹キッシュ
✳︎自家製あんこのサンド
✳︎塩麹ヨーグルトスコーン
✳︎塩麹マフィン

その他
発酵調味料各種

味噌は量り売りしています
容器をお持ち頂くと少し
おまけします！

味噌教室、25日開催残席わずかです

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1/27(金)発酵ごはんと発酵おやつ

1/27(金)
27.28.29.営業予定ではありますが、
来店の際は十分お気を付けてお越しください。

なお、発酵弁当をご入用の際は
予約を頂きますと助かります！

よろしくお願いします‼️

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1/26(木)発酵ごはんと発酵おやつ

1/26(木)発酵ごはんと発酵おやつ
今夜、生きたみそ作り教室追加募集のお知らせをいたします

先に、地球知足公式LINEにご登録の皆様へご案内します！

本日店の周りはかなり積雪があり
今主人と除雪車が入り、雪をどかしてはいますが、来店の際はくれぐれもご注意ください。

本日提供のお品
＊黒米入り生姜甘酒400円
＊紫芋と大納言小豆くるみの塩麹マフィン320円
＊味噌ハヤシライス弁当(サラダ付き)850円 容器持参の方はお値引します
＊塩麹ヨーグルトスコーン200円
＊こだわりの塩パン220円

＊発酵調味料各種

11時に開店いたします
よろしくお願いします

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1/25(水)発酵ごはんと発酵おやつ

1/25(水)
発酵弁当はご予約をお願いします！

当店は坂道にある為ご来店の際は十分にお気をつけください！

✳︎発酵弁当
✳︎酵素玄米
✳︎ゆずチョコ塩麹マフィン
✳︎こだわりの塩パン
✳︎オーガニックチョコのパン
✳︎塩麹ヨーグルトスコーン
✳︎ジンジャー甘酒

 

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1/22(日)発酵ごはんと発酵おやつ

1/22(日)今日はカレーの日なんだそう。

そんな記事に目を止めてしまったから
予定には無かったカレーにしました。

発酵食をたっぷり取り入れて！

酢、塩麹、醤油麹など！

もちろんこだわりのスパイスで！

副菜には地球知足の
#自然栽培大豆
を使用し、
この一皿で栄養を補えるように。

容器ご持参の方はお値引きしますので、お声がけくださいね！

ぜひご賞味ください！
『発酵スパイスカレー900円
容器持参の方50円引き』

✳︎オーガニックチョコベーグル350円
✳︎オーガニックくるみとクリームチーズのパン280円
✳︎塩麹マフィン　その他

味噌の量り売りもしています！
容器持参の方は嬉しい特典あり！

11時に開店します
よろしくお願いします！

閉店は17時ですが、
品物が売り切れたら
閉店いたします。
ご了承ください。

 

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