9/9(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.9.9
9/9(金)発酵ごはんと発酵おやつ
写真は
#よしる
を使った
#発酵ガパオごはん
生姜が効いた
鶏肉と野菜たっぷりな具材に
発酵調味料の塩麹とよしり(魚醤)で味付けしました
かぼすをキュッと絞って召し上がって下さい〜
有精卵の目玉焼きをつける方は1,000円
無しの場合900円です
塩麹玄米ごはんで召し上がって下さい〜‼️
#栄養満点
2枚目
ふわふわきな粉ミルククリームパン
自然栽培きな粉たっぷり使用した
パンもクリームも自家製です
3枚目
塩麹マフィン
＊スィートポテトマフィン
＊いちじくくるみマフィン
＊パイナップルレモンクリームチーズ
#甘酒
#パイナップル甘酒
↑昨日人気でした〜
皆さんもぜひお試しくださいね！
お待ちしています〜
9/7(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.9.7
9/7(水)発酵ごはんと発酵おやつ
酵素玄米が
出来上がりました！
夏の疲れが出てくる頃です
発酵食品を積極的に摂っていきたいですね
＊発酵弁当
＊塩麹マフィン各種
写真はベリーベリークリームチーズ
＊コーヒー寒天ゼリー
発酵クリームとあんこ
＊ポークビンダルー(酢とごろっと豚肉のカレー)
夕飯にもおすすめ！
＊塩麹とヨーグルトのスコーン
＊酵素たっぷり甘酒
などを用意しています！
#酵素ドレッシング
#グラノーラ
の量り売りもしています！
ぜひ少量からでもお試しくださいね！
11時から開店です！
〜本日もよろしくお願いします〜
9/3(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.9.3
9/3(土)発酵ごはんと発酵おやつ
酵素玄米の次回の販売は
7日(水)となります
本日は発酵食品の酢をたっぷり使い胃もたれしない
身体に優しい
#発酵スパイスカレー
#ポークビンダルー
1,000円をご用意しています！
大豆の発酵食品
#テンペ
をつかった
『＊テンペ照り焼きドッグ』
醤油麹と本みりんで作る照り焼きソースはもちろん添加物無し‼️
本物の発酵調味料です
塩麹マフィン3種360円〜
＊ダブルチョコクランベリーヨーグルト
＊自然栽培ブルーベリーグラノーラ
＊抹茶のオーガニックチョコとくるみ
＊もっちりフォカッチャ
＊わらび餅
＊ザクザクスコーン塩麹ヨーグルト入り
＊自家製甘酒
〜昨日の営業では1番人気でした〜
などを用意しています
ぜひご賞味ください‼️
明日日曜日は休業日です
(9月は日曜日お休みです)
9/2(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.9.2
9/2(金)発酵ごはんと発酵おやつ
甘酒がとても美味しくできたので
販売したいと思います！
〜お好みでジンジャーシロップも
追加できます〜
高熱殺菌処理をしていないから
酵素が生きているんです
気になる方は
お試しくださいね！
塩麹マフィンを2種用意しました
＊メープルくるみいちじくマフィン
＊自家製甘夏ジャムとクリームチーズマフィン
＊オーガニックチョコパン
＊わらび餅
#わらび餅はもうすぐ終わり
＊発酵弁当
ご用意してお待ちしています‼️
11時に開店です
本日もよろしくお願いします〜
9/1(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.9.1
9/1(木)発酵ごはんと発酵おやつ
発酵弁当を用意しています
『酵素玄米で身体を元気にしたい』というお客様が居ました。
かつて、食べていた時期があったのだけど、作るのが面倒になり辞めてしまったとのこと。
その効果を既に知っておられる方が、思い出され食して下さっています！
この辺では食べられる所は少ないので、ぜひ召し上がって下さい‼️‼️‼️
昨日予告していた
オーガニックチョコパン
焼きました！
オーガニックチョコ(主原料のカカオ、ミルクなど有機栽培のもの。遺伝子組み換え原料を使用していないもの)
高価なので、私用で使うときはチビチビ使いますが、
売り物として
『よそには無いものを！』
なんて思っていたら、
いつのまにか溢れんばかりに入れることに‼️‼️‼️
380円で販売しています。
気になる方はぜひ。
11時に開店します
〜本日もよろしくお願いします〜
#オーガニックチョコパン
#わらび餅
#スコーン
#塩麹マフィン
8/31(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.8.31
8/31(水)発酵ごはんと発酵おやつ
先日は、自然栽培マルシェにお越しいただき、
どうもありがとうございました！
今日はマルシェでも人気だった
自然栽培きな粉を贅沢に使用した
＊わらび餅
＊きな粉パン
＊自家製甘夏ジャムとクリームチーズの塩麹マフィン
＊抹茶の塩麹マフィンオーガニックチョコとくるみ
＊ザクザク塩麹スコーン
＊発酵弁当
を提供します
11時に開店です
〜本日もよろしくお願いします〜
8/25.26店舗休業です
2022.8.25
8/25(木)
〜発酵ごはんと発酵おやつ〜
今日、明日は所用につき休業します🚅
週末はコスモアイル羽咋 での
『自然栽培マルシェ』
に出店します
主人は稲刈りへ
私は心細いですが…
(燃料入れたりできるかしら。。)
不安だなー。
会場で皆様をお待ちしています〜
自然栽培米の
身体にしみわたる
発酵ごはんと発酵おやつを準備していきますね〜
コスモアイル羽咋の外は
チケット無くても
入場できますので
ご安心を〜！
親友も出店するので
私も楽しみです！
@minotta_082
@mogmog_1014
8/24(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.8.24
8/24(水)発酵ごはんと発酵おやつ
＊発酵弁当は予約を頂き、本日の提供分は残りわずかとなりました
＊酵素玄米単体の販売もしています
＊酵素ドレッシングの量り売り
瓶をお持ちくだされば必要量を購入できます
野菜にも、肉にも、魚にも、納豆にもかけてみてください❣️
＊メープルソルトグラノーラ
厳選した素材でつくっています
こちらも量り売りしています❣️
＊塩麹マフィン
いちじくとクリームチーズメープルくるみ
＊フレッシュグレープフルーツのハニージュース
商品完売しましたら
閉店します
ご了承ください
25.26日は所用で、
臨時休業です。
よろしくお願いします
本日も11時に開店です
8/23(火)料理教室を開催しました
2022.8.23
8/23(火)の投稿です
先日、発酵スパイスカレーの教室を開催し、和気あいあいと楽しく会を終える事ができました！
もし需要があれば10月末にも
開催しようかなーと思ってます！
カレー好きな方に囲まれて、私も楽しい時間を過ごさせて頂きました！
ぜひ、いろいろなカレーを作ってみてくださいね！
鯖カレーも美味しいです！
今週の営業は明日24日(水)のみです！
週末は#コスモアイル羽咋でのイベントに、
出店いたします‼️
詳細は改めてお知らせしますね。
8/18発酵ごはんと発酵おやつ
2022.8.18
8/18(木)発酵ごはんと発酵おやつ
自然栽培きなこを
たっぷりまぶした
わらびもちあります⭐️
昨日わざわざ来ていただいたお客様…昨日は提供できず
すみませんでした。
塩麹マフィン
＊エスプレッソ塩キャラメルくるみ
＊ブルーベリークリームチーズ
(写真無し)
＊小豆味噌(残りわずか)
＊酵素玄米(発酵弁当あります)
5枚目写真は
大宮からの旅行中、
わざわざ立ち寄ってくれたともちゃん
彼女の肌が4年前に比べ格段に綺麗になっていたことにびっくり！
当時から意識の高い彼女でしたが
食べるモノへの意識は
私の周りでは群を抜いていたのを
思い出しました〜
みなさん、みなさん！
食べるモノ大事ですー！
本日も11時に開店します
8/17(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.8.17
おはようございます！
8/17(水)発酵ごはんと発酵おやつ
おやすみを頂きました。
ご不便をおかけした方にはお詫び申し上げます。
子供たちや、父、母、祖母！に久々会いました‼️
たくさんの笑顔でエネルギーチャージしたので
また気持ち新たに頑張ります！
本日は雨降りの予報ですが
酵素玄米の発酵弁当を用意して
お待ちしています！
酵素玄米の単品の販売もしていますよー！
写真は
発酵オードブル
3日前までのご予約をお願いしています！
塩麹マフィン
＊自然栽培ブルーベリークリーム
＊加賀棒茶オーガニックチョコくるみ(只今焼成中につき写真は無し)
＊ザクザク塩麹スコーン
さて本日も11時にオープンします！
よろしくお願いします〜‼️
#地球知足
#簡単美味しい発酵料理会
#発酵食
#続けるのが大事
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#塩麹マフィン
