2/18(金)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.18

2/18(金)

晴れていて良いんですよー☀️
って思ってしまいます

オープンしました!

ほうじ茶スコーンには
発酵バターと塩麹を使い
なんと
ホワイトチョコとミルクチョコが
入っているんです

少し温めると
ほうじ茶の香りが
ふわっと香ります〜

米粉シフォンいちごミルク発酵クリーム

ドギツイ写真ですが

ひそかな人気を誇るヤンニョムです!

甘味には甘麹や酵素シロップ
入れてるんですよ〜

ぜひお試しくださいね!

 


2/17(木)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.17

2/17(木)

砂糖を使わずに
米麹の力をかりて発酵させ
優しい甘さが嬉しい

発酵あんこ

をテイクアウトメニューに加えました‼️

ヨーグルトや、パン、スコーンに添えてみて下さい‼️

おやつも発酵食品だなんて
最高だし、最強です❤️

酵素玄米も出来上がっています

雪道お気をつけて
お越しください!

11時からオーブンします。

#地球知足


2/14(月) 16日水曜日は臨時休業となります

2022.2.14

急な変更申し訳ありません

16日(水)はご予約品の受け渡しのみの営業とさせて頂きます。

 

19日(土)は味噌教室の為店舗営業ございません。

営業日少ないですが、どうぞよろしくお願いします。

 

写真は 発酵ギフトの発送

大切な方への贈り物に 当店を選んで頂きました !

百貨店のような煌びやかなラッピングはできませんが、

最高に身体によい品物は 提供できます!

気になった方はお問い合わせ下さいね!


2/13(日)発酵スパイスカレーのご提供です

2022.2.13

2/13(日)

『だし巻き玉子を付けてください!』

発酵オードブルのオーダーいただきました。ありがとうございます♪

玉子屋の娘の旦那が焼き上げました!
気に入ってくださると嬉しいです〜!

チョコはたっぷり入っていて欲しいから
どこを食べてもチョコがあるのが理想形❤️

(さらに…)


2/12(土)発酵スパイスカレー

2022.2.12

2/12(土)

酵素玄米が無くなりましたので
発酵弁当はありません

発酵スパイスカレー2種
1,000円

塩麹チキンカレーのみ
ルゥの提供します。

夏の暑い日にはもちろん
底冷えのするこの季節にも

スパイスたっぷり
良質な油
添加物の無いルゥ

で作るカレーをぜひ!

 


2/11(金)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.11

2/11(金)
チョコ嫌いなかた
ごめんなさい

日曜までは
チョコメニュー多めで
行きますね‼️

発酵オードブルを
ご注文のお客様は

ご両親との会食に
持っていかれるそう

選んでいただいてありがとうございます‼️

良い時間を過ごせると良いですね‼️

発酵弁当おつくりしています♪

皆様のお越しをお待ちしています‼️

#地球知足
#簡単美味しい発酵料理会
#発酵食
#続けるのが大事
#石川県#羽咋市#羽咋#能登
#テイクアウト専門店#こだわり#身体に優しい#デトックス#美腸#腸を整える#発酵弁当
#酵素玄米#ダブルチョコスコーン
#クランベリーチョコベーグル
#ゆずのスコーン
#くるみチーズ


2/10(木)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.10

バレンタインまでもう少しですね❤️

チョコを使ったパン
お菓子
ご用意しています♪

写真はチョコとオレンジピールを入れたパン
少し温めて召し上がれ〜

スコーン美味しかった
のお声に気を良くして焼いた
#チョコとくるみのスコーン

お菓子やぱんにも
#発酵食品の
塩麹や味噌、甘麹を
使っているんですよ〜‼️

発酵弁当もございます

ぜひ気軽にお越しくださいねー!

くるみパンは隣町のおばあちゃまのリクエストで焼きました‼️

☎️05071273335

#地球知足


2/9(水)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.9

2/9(水)

『食べるならば素材にこだわったものを!』

せっかく食べるならば
美味しくて
身体に良いものが
絶対いい〜‼️

酵素玄米出来上がりました!
発酵弁当おつくりしています!

11時からオープンします😊
電話に出られない時ありますが
電話下さると助かります〜‼️

05071273335

 


2/4(金)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.4

本日のおすすめ

味噌汁

サイドメニューではありません
メインです💪

というぐらい
味噌は選んでください!

○発酵弁当
○クリームチーズのスコーン
○米麹酵母のパン各種
○米粉マフィン

など

きちんと熟成した
発酵調味料を使っています

酵素玄米は
消化吸収もよいので
お子様でも🆗

この前は、おかあ様が買われた
酵素玄米を
1歳のお子ちゃま達が
ほとんど食べてしまったんですって‼️

2日続けてご来店頂きました。
ありがとうございます😊

今回は、お母さんのお口に
入ったかな?

本日も11時開店です!


2/3(木)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.3

2/3(木)

夕方、鬼に変装する為👹
売り切れ終いします。

節分にちなんだメニューは無いですが
今日も美味しい発酵ごはんと発酵おやつを
作りお待ちしています!

米粉100%のマフィン
こちらは、もちもちっとはしてません。

 

フォカッチャにはこだわりのオリーブ油と
岩塩を。


食べ出したら止まらないです

発酵弁当は
グリルで余分な油を落として
甘酢
豆腐を使ったヘルシーなタルタルソースをかけたチキン南蛮風

みなさん是非お試しくださいねー!


2/2(水)発酵ごはん・発酵おやつ

2022.2.2

11時からオープンします!

皆様のお越しをお待ちしています♪


1/31 2/1 月・火は定休日です

2022.1.31

月曜日、火曜日は定休日となります

水曜日11時からオープンいたします‼️

 

募集していた

生きた味噌作り教室は

両日満席となりました。

味噌は店で、量り売りしていますので

生きた味噌を召し上がりたい方は

無くならないうちにぜひ‼️‼️