12/4(土)発酵ごはん・発酵おやつ

12/4(土)発酵弁当のご提供です

酵素玄米の弁当、わずかですが準備しますので

ご希望の方は、連絡下さい！

050-7127-3335

休日のお昼に手軽に食べられるような

総菜パンを準備し、お待ちしています！

特製ソースをかけたトンカツサンド

キャベツもたっぷりで食べ応えあります！

400円

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌ナッツベーグル300円

 

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12/4(土)営業予定と発酵オードブルについて

12月の営業予定

1月の営業予定

発酵オードブルや発酵おつまみのご注文を

多くいただいています

年末から年始にかけて営業予定でいますので

ご家族様お集まりの機会に、ぜひご利用下さいませ

既製品を使わず、タレやソース、ドレッシングも全て自家製です

ご予算や、味の好みも伺ってお作りします

『オーダーメイドのオードブル』召し上がってみませんか？

下記写真、画像が暗く申し訳ないのですが

4人前5,000円のオードブルです

発酵食を摂って、身体を健康に保ちたい方はぜひ、ご利用下さい。

 

定休日の日も対応可能な日もございますので、

まずは、ご相談ください！

050-7127-3335

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12/3(金)発酵ごはん　発酵おやつ

12/3(金)

発酵弁当のご提供です

メインは、豚のカツレツバジル塩麹トマトソース

通販のご利用も頂いたりで

酵素玄米は本日で完売かもしれません

気になる方はぜひ、消化吸収と栄養価に富む酵素玄米をご賞味ください。

『あのキムタクも酵素玄米を長年常食しているんだって！』と

お客様がお話し下さいました。

活躍されてる方は

食も抜かりないですね！！

 

発酵おやつも準備して

皆様のお越しをお待ちしています‼️

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12/2(水)発酵ごはん・発酵おやつ

12月に入りましたね

1日がますます早く感じます…

今朝は、常連のお客様から沢山の発酵弁当の注文をいただいているので

いつにも増してはりきってご用意いたしました！

チキンが品切れの場合は能登豚に変更になります

ご了承下さいませ

早朝で暗く画像が悪いですがご了承ください

 

自然栽培のさつまいもを主人が作っています

私はそれを加工して

いろいろと調理しています

 

本日は、焼き芋のチーズケーキを作りました

チーズケーキ好き

お芋好きな方〜

ぜひ、お試しくださいね

いちじく、クランベリー、レーズン、くるみを入れた(いずれも指定された農園で作られたオーガニックのもの)

ワインが進む事間違い無しの

のパンを焼成中です！

本日も皆様のお越しをお待ちしています

 

 

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11/29.30定休日です

月曜日、火曜日は

定休日となります。ご注意下さいませ。

 

土日にのと千里浜道の駅のイベントに

お越しくださった皆様

ありがとうございました‼️

 

美肌薬膳サムゲタンを

沢山の方から、好評をいただき

とても嬉しかったです。

まとめ買いをしてくださった方も居た

『ヤンニョム』

こちらは無添加のキムチの素

こだわりの調味料と素材

発酵食品が沢山入ってます。

ただ辛いだけでなく、旨味あり

キムチとしてだけではなく

和えもの、鍋のおとも、焼肉に…と

万能なんです。

まだ試されたことの無い方は

ぜひ、お試しくださいね。

月曜日火曜日と、私は仕込みに精を出します‼️

水曜日には酵素玄米の提供も出来ますので

ぜひお越しください‼️

1. 

 

 

 

 

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11/27.28 のと千里浜　道の駅にいます

お天気が非常に心配ではありますが

27.28日の土日は、のと千里浜道の駅におります

建物の外のテントです

雨降りですと、車から降りたお客様は店内に直行されることが多いと聞きますが、外の販売ブースにおりますので

どうぞ、探してください‼️

『美肌薬膳サムゲタンスープ』の提供をします

なつめや、くこのみ、しょうがやねぎの身体温め食材をたっぷり使い、ホロホロに柔らかく煮込んだ鶏肉を発酵調味料で味付けした温かいスープです。

500円で販売します。

嵌合ふたの容器も用意しましたので

お土産にもどうぞ。

9時から、スープが売り切れるまでおりますので

ぜひ足をお運び下さい♪

 

 

 

 

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11/26(金)発酵ごはん・発酵おやつ

酵素玄米は残りわずかとなりました

本日11/26は

発酵スパイスカレーをお作りしました

うつうつとしたこの天気と寒さからくる

不調や倦怠感を

スパイスと発酵の力をかりて

整えてみませんか？

ぜひご賞味くださいね

単品の塩麹チキントマトカレーは800円

和風キーマカレーは単品での提供はございません

２種盛りの1,000円で、ご注文下さい

 

＊自家製スィートポテトアップルパイ400円

＊照り焼きチキンきんぴらのお惣菜パン300円

＊丸ごと栗くるみのほうじ茶マフィン300円

＊ザクザクチョコくるみスコーン250円

＊抹茶大納言クリームチーズ280円

 

 

 

 

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11/25(木)発酵ごはん・発酵おやつ

11/25(木)

ひどい天気ですね…

『お越しください』と

言い難いですが…

11時からオープンします。

本日はこんなラインナップです

 

＊発酵弁当　　メインはチキンの香草焼き塩麹トマトソース添え

＊安納芋のスィートポテトアップルパイ400円

＊あおのりチーズベーグル 280円

＊いちじくクリームチーズのくるみパン350円

＊クランベリーとレーズンのクッキーパン250円

＊米粉抹茶マフィン２種250円

・チョコ・くるみクリームチーズ

 

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11/21(日)臨時休業を頂きます

本日11/21日は学校行事に参加の為

臨時休業とさせて頂きます

よろしくお願いします。

なお、火曜日は定休日ではありますが、

２３日(祝)は11時より営業をいたします。

皆様のお越しをお待ちしています。

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11/20(土)発酵ごはん・発酵おやつ

11/20(土)

酵素玄米は完売いたしましたので

また次回の販売11／24(水)の販売を

お待ちください

 

明日２１日は臨時休業をいただきます

 

本日は発酵スパイスカレー800円〜のご提供です

スパイスと発酵食品をたっぷり使ったカレーを頂くと

胃もたれ無しのお腹は満足し、身体にエネルギーがみなぎる感覚がわかります〜

ぜひご賞味くださいね

その他ベーグル250円〜

米油で作ったヘルシーなスコーン250円

発酵バターを贅沢に使ったスコーン280円

抹茶のマフィンもございます

 

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11/19(金)発酵ごはん・発酵おやつ

11/19(金)発酵弁当のご提供です

メインは『能登豚唐揚げの発酵香味ソース』

酵素玄米は売り切れじまいです

次回販売日は

11/24(水)となります。

発酵食品の塩麹や甘麹を使って

スコーンやパンも焼きました

 

皆様のお越しをお待ちしています！

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11/21(日)臨時休業いたします

ご予定してくださっていた方、申し訳ありません。

学校行事のため、２１日(日)はお休みを頂きます。

２３日の祝日は火曜日ですが、営業いたします。

よろしくお願いします‼️

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