2月15日(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.2.15

2/15(水)今週の店舗営業は、
【 15日水曜と17日金曜⠀】です。
⚠️ご注意ください⚠️

発酵弁当
塩麹マフィン各種

人気のスコーン
塩麹ヨーグルトスコーン

温かいスープ
などを準備してお待ちしています!

11時に開店します!

#きな粉パンの販売はありません

~よろしくお願いします~


今週の営業予定

2023.2.14

以前お知らせしていたように

今週は料理教室の予定が入っています。

ご来店の際はご注意くださいませ。

今週は15(水)

17(金)が営業日です!


2/11(土)発酵マルシェ

2023.2.11

本日11日は、中能登の織姫の里でのイベント出店の為

店舗営業はありませんのでご注意ください!

 

きな粉パンのご予約を沢山頂戴しましたが、本日販売分もわずかですが、ございます!

ご都合合う方は

ぜひお越しください(。ᵕᴗᵕ。)

お待ちしています‼️‼️

 


2/9(木)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.2.9

2/9(木)発酵ごはんと発酵おやつ
発酵マルシェで販売する『きな粉パン』のご予約、

沢山ちょうだいしています。

ありがとうございます!

『DMにて、フルネームと本数をお伝えください!』

なお、勝手ながらイベント当日の予約はお受けできませんのでご注意ください。

あわせて、他のもののご予約もできません!

ご了承くださいませ!

本日は
#発酵弁当
#酵素玄米
#雑穀甘酒
#塩麹マフィン
#塩パン
(冷凍お渡し)
#酵素玄米黒糖バターパン
(冷凍お渡し)
#きな粉クリームパン(写真無し)

の販売をします

味噌の量り売りもしていますので、お気軽に!
容器を持ってきて頂くと
少しおまけします〜^_^

〜それでは、11時に開店します
よろしくお願いします〜

 


2/8(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.2.8

2月8日(水)お知らせ
・2/22(水)味噌教室1名募集いたします!(先着順!)

きな粉パンは1本300円で、
当面イベント時に販売いたします。
イベント当日の予約は受付しませんのでご了承ください。

発酵弁当は前日までに予約を頂けますと大変ありがたいです!

本日提供の品
発酵弁当
酵素玄米
塩麹マフィン
・きな粉塩麹黒豆マフィン380円
・ゆずジンジャー塩麹マフィン
・自然栽培芋とりんごのサクサクパイ500円
・オーガニックチョコベーグル350円

その他味噌の量り売り
発酵調味料
販売しています!

11時に開店します。


きな粉パンの予約について

2023.2.6

自然栽培大豆の手作りきな粉と
甘麹入りの自家製パンで作る

きな粉パン

早々のご予約をありがとうございます!

11日の織姫のさと中能登での

イベント出店で提供します!

 

きな粉パンを作ったのは

『自分が食べたかったから』なんですが、

思いの外、皆様にも好評を頂き

終了時間前に完売をいただき、

お求めいただけ無いお客様には
大変申し訳なく思います…

『あの店はいつも無い!』

と言われないように…
との思いはあるので

せめてこの投稿を見ていただいている方には、

⚠️2/10日18時までの
予約を受けさせて頂きます。

勝手ながら、当日の予約受け付けは
できませんのでご了承下さい!

 

 

 


2/5(日)臨時休業

2023.2.5

2/5(日)本日は臨時休業となります。
今週は『発酵おにぎり』を披露する会もあり10日(金)もお休みを頂きます。

そして、11日土曜日は
隣町中能登にて
出店いたします!

お誘いあわせのうえ
ぜひご来場ください!

なお、混乱を避ける為(←私の問題☺︎)
当日の予約取り置きはできませんので
『ぜーったい食べたい‼️』
『何がなんでも食べる〜‼️』
という方がおられましたら
早めにご予約いただければと思います!

店舗でのきな粉パン販売を
リクエストされる事が多いのですが、
イベントにてお買い求め頂けるとありがたいです。
よろしくお願いします!


2/4(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.2.4

2/4(土)
本日はご予約沢山頂戴している為、
発酵弁当の提供は残りわずかとなっています
ご了承ください

酵素玄米は出来上がりまでに4日間を要するので、

確実に欲しい方は、

早めにご予約くださる事をお勧めします!

塩麹マフィン各種
塩パン(冷凍お渡し)
塩麹サムゲタン
味噌量り売り
発酵調味料
など

11時より開店いたします。
よろしくお願いします〜
お車は店前にお願いします!

 


2/3(金)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.2.2

予定した味噌教室は全日満席となりました!

今日は節分ですね!

皆さんは豆まきをしますか?

炒り豆が余ったら、ぜひ揚げ物の衣代わりに使ってみてくださいね!

びっくりするほど美味しいですよ!

✳︎発酵弁当

✳︎塩麹サムゲタン

✳︎塩麹マフィン各種

✳︎塩パン(急冷したもの)

 

11時に開店します!

よろしくお願いします。

 

 

 


2/1(水)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.2.1

2/1(水)
出遅れました!すみません!
本日は市内の学校から
まとまった発酵弁当の注文を頂きました!
発酵おやつつきで1500円

いろいろ相談して下さいね!
好きなもの!食べたいもの等

ご予約にて承ります‼️

 

さて、本日の発酵おやつ
きっと好きな方も多いのでは?

きな粉塩麹クリームが
無くなったら終了です!

道の雪も溶けましたので
ぜひお越しくださいね!


1/29(日)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.1.29


1/29(日)発酵ごはんと発酵おやつ

道路が滑りやすく
大変危険です。
お越しの際はくれぐれもお気を付けください

今日のメニュー
・発酵弁当
・酵素玄米
・塩麹サムゲタン
・塩豚と大豆、蓮根の塩麹キッシュ
・ダブルチョコレート塩麹マフィン
・ロイヤルミルクティーの塩麹マフィンオレンジ入り

・塩麹ヨーグルトスコーン
・黒米しょうが甘酒

11時に開店します!


1/28(土)発酵ごはんと発酵おやつ

2023.1.28

1/28(土)発酵ごはんと発酵おやつ
来店の際はくれぐれもご注意ください!
✳︎発酵弁当(予約お願いします)
✳︎塩麹キッシュ
✳︎自家製あんこのサンド
✳︎塩麹ヨーグルトスコーン
✳︎塩麹マフィン

その他
発酵調味料各種

味噌は量り売りしています
容器をお持ち頂くと少し
おまけします!

味噌教室、25日開催残席わずかです