6/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.6.29
6/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ
酵素玄米が出来上がると
ひと仕事を終えた感覚になります
大袈裟ですが…
完全栄養食ともいえる
酵素玄米！
ダイエットや便秘解消に
効果大です〜
本日6/29水曜日、パンのご用意はありません
発酵弁当ございます
塩麹マフィン
＊抹茶のマフィン黒豆クリームチーズ
＊ブルーベリーといちごのマフィンクランブル
本日からの自家製シロップの飲み物にも
ぜひ注目してください〜
＊プラム&レモン
＊グレープフルーツハニー
＊ほうじ茶甘麹グラノーラや
＊ザクザク塩麹スコーン
＊酵素ドレッシングも
用意しています！
ヤンニョム(キムチの素)
は現在熟成中につき
少しお待ちください！
それでは、今日も11時からオープンいたします！
よろしくお願いします‼️
6/25(土)発酵ごはん・発酵おやつ
2022.6.25
6/25(土)発酵ごはんと発酵おやつ
本日は弁当のご予約を頂戴していませんので、
のんびり営業しようと思います〜！
暑い中お待たせしてしまうと申し訳ないので、事前に予約を頂けますと大変ありがたいです！
週末には売り切れてしまう酵素玄米があるので、試されたい方はぜひ！
自然栽培のにんにくの量り売りしています！
パンを数種類
#フォカッチャ
#オーガニックチョコのパン
これから💨💨💨
昨日の一番人気
#レモンチーズクリームのサンド
を作ります！
少し甘いものが食べたい！
でもくどすぎないものがいい！
という方は凄く好きだと思います〜
純生クリームとクリームチーズ、レモンピールが爽やかなんですよー！
それでは
発酵弁当と
発酵おやつを準備して
11時に開店いたします〜‼️
6/24(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.6.24
6/24(金)発酵ごはんと発酵おやつ
暑くてムシムシしますね…
キウイ&レモンはアップルビネガー入りのドリンクです
爽快な気分になること間違いなし🥤
今日はパンも少し焼きました
レモンチーズクリーム
その他
挟んであるクリームも
既製品は使わずに
自家製です！
タイミング合えばぜひ！
きな粉パンに
棒をつけてみたけど
どうでしょう？
欲しい？いらない？
みなさんの意見を
聞かせてください！
きなこは
＠地球知足
の自然栽培大豆で作った特別なもの
ぜひきな粉を召し上がって見てくださいね！
酵素玄米もあります！
こちらもあわせてどうぞ！
11時に開店いたします
車は店前に1台、もしくは
飯山神社前の広場に
お停め下さいね
6/23(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2022.6.23
6/23(木)発酵ごはんと発酵おやつ
発酵弁当の提供をします
予約を頂けますと、お受け渡しがスムーズです！メッセージお待ちしています
本日6/23はパンの提供はございません🙇
塩麹マフィンを2種
＊抹茶マフィンオーガニックチョコくるみ360円
＊ブルーベリーとカシスのクリームチーズマフィン340円
＊ザクザク塩麹ヨーグルトスコーン270円
＊キウイとレモンのビネガースカッシュ400円
新作ドリンク出来ました！今日から注文頂けます！
個人的にも大好きな
キウイとレモンとビネガーでサッパリと！
写真はプラム&レモン
甘酸っぱい匂いがたまりません❤️
まもなく出来上がりです！
お楽しみに〜‼️
6/22(水)発酵ごはん・発酵おやつ
2022.6.22
6/22(水)発酵ごはんと発酵おやつ
暑いと粉ものは食べたくなくなるかしら？
心配もあるのですが、改良してより
美味しくなりました！
配合を見直し、生地に軽さをだして、
食べやすさも考えました〜
大人気のきな粉パン
＃手タレ旦那さま
@chikyuchisoku
酵素玄米もできました
『絶対食べて身体を整えるぞ！』
という方は
予約をしてくださいね！
ストロベリーレモンスカッシュ🍓は
自家製シロップが
残りわずかとなりましたので
飲みたい‼️という方は
急いでくださいね‼️
今日も暑い日となりそうです〜💦💦
11時から開店いたします
よろしくお願いします‼️
6/19(日)発酵スパイスカレー
2022.6.19
6/19(日)
発酵スパイスカレー800円は
スパイスを自分でブレンドし、
米粉を使い良質な油や
長期発酵熟成した調味料を使って
自分で作っています
胃もたれしないのが
なによりも嬉しい‼️
今日も暑くなりそうですね
写真のように、弁当でも
『うちにご飯があるので』
という方には、
ルゥのみ600円でも販売していますよー！
そして、昨日大人気だった
発酵グリーンカレーは
ただ今調理中につき写真はありませんが
甘麹や、いしるを使った
ただ辛いだけではない
グリーンカレー800円
をぜひご賞味下さい！
『くるみたっぷり全粒粉のパン』300円
『オーガニックチョコパン』300円
『米粉で作ったシフォンケーキ』420円
発酵ヨーグルトクリームを添え、
佐藤錦
をのせました！
それでは11時に
開店いたします！
今日も皆さまのお越しをお待ちしています‼️
自家製ドリンクも飲みにきて下さいね‼️
6/17(金)発酵ごはん・発酵おやつ
2022.6.17
6/17(金)
今日のおやつは何になさいますか？
きな粉パン
昨日発売した所
とっても人気でした！
給食に出たあの味が
懐かしかったのかなー？
胃もたれしない材料と
自然栽培のきなこときび砂糖、天然塩、
使っています！
気になる方はぜひご賞味くださいね〜
塩麹マフィン各種
新玉ねぎとコーンのフォカッチャ
＊酵素ドレッシング
＊ほうじ茶甘麹グラノーラ
ドリンクもいかがですか？
最近は
梅レモンスカッシュが人気です
が
ストロベリーレモンスカッシュは
いちごシロップが無くなったら終わりなので、
ぜひあるうちにどうぞ〜‼️
それでは11時に開店です
発酵食で身体を整えませんか？
6/16(木)発酵ごはん・発酵おやつ
2022.6.16
6/16(木)
発酵弁当を数量限定でお作りしています！
予約をいただいている方も多く、
この週末には酵素玄米が無いかもしれません…
今日は米粉のおやつを
2種焼いてみました
写真1枚目
『米粉シフォン発酵ヨーグルトクリーム』
中にはゴールデンパイン、キウイ2種のフルーツを乗せています！
純生クリーム、甘麹、ヨーグルトの組み合わせお試しください！430円
写真2枚目
『米粉のダブルチョコパウンドケーキ』
生地には贅沢に#発酵バターを使用
オーガニックチョコを使っています
サイズでお値段いろいろg売りです！
180円〜
写真3枚目
当店の自然栽培大豆を使い
こだわりの焙煎をした
#自然栽培きなこ
をたっぷり使った
『きなこパン』220円
4枚目は
こだわりの小麦で作るパン各種230円〜
数はあまりありません
ご了承下さい
それでは11時に開店します‼️
本日もお待ちしています‼️
人気❤️のグラノーラ
塩麹ヨーグルトスコーン
酵素ドレッシング
用意してますー！
開店からお昼過ぎは特に
電話に出られない事が多いです
すみません^^;
6/15(水)発酵弁当 発酵おやつ
2022.6.15
6/15(水)酵素玄米メインの
発酵弁当の提供をいたします！
申し訳ありませんが、本日のパンはご予約のお客様のみの提供となります
1番人気のザクザク塩麹ヨーグルトスコーン、
最近量り売りを始めた
ほうじ茶甘麹グラノーラ
乳不使用希望の方の声もあり
今回乳不使用です！米粉で作ってます！
気になる方は是非〜
量り売りの
酵素ドレッシング
もぜひお試し下さいね
それでは今日も
元気に11時に開店します
よろしくお願いします‼️
6/11(土)発酵ごはん・発酵おやつ
2022.6.11
6/11(土)発酵ごはん・発酵おやつ
酵素玄米のごはんをメインに
発酵調味料で調理した
身体に優しい発酵食の弁当を
提供しています
#塩麹
#甘麹
#醤油麹
をベースに
化学調味料や
添加物は使っていません
日持ちはしないですが
それが自然だと思っています
本日もお弁当の提供をいたしますが
数量限定でお作りしてます。
ご予約を頂戴しているお客様もおりますので
『絶対たべるぞ！』と思われた方は
メッセージを頂けるとありがたいです‼️‼️
調理提供を1人で担っているため
お待たせをして申し訳ないです
が量り売り
を始めてしまったので
お待たせする事も多々ありますが
昨日は
たくさんの方がマイ容器
マイボトルを持って
#酵素ドレッシング
#酵素ジュース
#ほうじ茶甘麹グラノーラ
をお買い求め下さいました
皆様ありがとうございます😊
本日は昨日
あっという間に完売した
＊塩麹抹茶のマフィンあんこと自家製ナッツ
＊オーガニックレーズン黒糖バター
＊シナモンロール甘麹チーズクリーム
＊ザクザク塩麹ヨーグルトスコーン
自家製あんこで作る
『酵素玄米おはぎ』も用意します
11時開店です
急げ‼️ワタシ……
