4/15(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.15
明日16日はお休みですのでご注意下さい！
発酵弁当を限定数用意しています！
具たくさんの汁物といかがですか？
お弁当は多い方は
酵素玄米と汁物でじゅうぶんです〜
最近買われる方の多い梅干しと
あわせるのもおすすめです！
その他
身体に優しい品物を用意しています。
さくらあんは
我が家でも大人気ですが
今日の
#さくらあんベイクドチーズケーキ
でおしまいです。
ぜひご賞味ください。
作業中、接客中につき
電話に出られないことがありますが
ご了承ください。
申し訳ないです。
よろしくお願いします。
11時に開店です。
4/14(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.14
4/14(金)発酵ごはんと発酵おやつ
昨日は米粉のおやつが大人気でした！
米粉のおやつはお好きですか？
本日の提供の品
＊発酵弁当(予約お願いします🙏)
＊酵素玄米
＊米粉さくらパウンドケーキ
＊米粉味噌ナッツマフィン
＊米粉塩メープルスコーン
＊米粉りんごフロランタンマフィン
＊オーガニックチョコパン
＊自家製あんこときな粉クリームサンド(写真は後でストーリーズに！)
＊雑穀甘酒
＊ハーブコーディアル(人気です！)
それでは、11時に開店します。
次の日曜日16日は
おやすみ頂きます。
よろしくお願いします！
4/13(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.13
4/13(木)米粉を使っておやつを数種
米粉って餅感がすぎる時あったのですが、試行錯誤して
小麦粉と変わらないぐらいにまで
なりました〜
好評頂いている
#米粉のさくらパウンドケーキ
は明日で終了となります
また来年ですね。
発酵弁当は予約頂けますと助かります！
酵素玄米をまとめてキロ単位で買って頂く方がとても多いです！
小分けし→冷凍されると良いですね！
蒸しなおすのがおすすめです！
本日もよろしくお願いします！
44/9(日)桜まつりに出店します
2023.4.9
本日、4/9(日)はイベント出店の為、店舗は休業です。
近くの『飯山町会館』にて
桜まつりが開催されますので、
どうぞそちらにお越しください〜！
飯山在住の方でなくても
大歓迎です！
そして、本日は
#生ビール
の提供もします！
キッチンカーには
焼き鳥の#ハマヤ
生ビール✖️焼き鳥
そして私達は
生ビール✖️自家製チャーシュー
それぞれ最強コンビを
用意していきます！
私が我慢できているか🍺
皆さん見にきてください(笑！)
きな粉パンも限定数にはなりますが
用意しています。
イベント当日は、混乱を避ける為
予約は受けていませんので
申し訳ありませんが
その旨ご了承ください！
それではみなさん、
会場でお会いしましょう！
10時半開始です。
よろしくお願いします🙇♀️
4/8(土)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.8
4/8(土)
発酵スパイストマトチキンカレー
＊桜あんの米粉パウンドケーキ
このクリームと米粉と思えない生地！
食べてみてください。
桜もの、もうすぐ終わりです。
＊シナモンロール
シナモン苦手な方は御遠慮ください
＊さくふわスコーン、フレッシュいちごの発酵クリーム付き
＊ピンクグレープフルーツの塩麹マフィン
昨日の人気ナンバーワン！
その他〜
11時に開店します
よろしくお願いします
そして明日は
近所の桜まつり🌸
きな粉パン出します✨
気になる方はぜひ！
4/7(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.7
4/7(金)どんなマフィンが好きですか？
本日パンの販売は、ご予約の方のみの受け渡しとなります。
ご了承ください。
雨がひどくお待たせするのも
しのびありませんので
弁当はご予約ください！DMにて。
発酵弁当は日が決まりましたらなるべく早くのご予約をお願い致します。
なお、明日土曜日の発酵弁当の販売は、ご予約を沢山頂きましたので、締め切らせて頂きました。
次回は12(水)以降となります。
お知らせ↓↓↓
9日日曜日は、地元の桜まつりです！
店舗は閉めていますが近くの
飯山町会館で出店していますので
お立ち寄りください！
町会長が、ここの住人でなくてもどんどん来て欲しい！と言っておられたので、ぜひぜひぜひ遠慮なく来てください〜‼️
4/6(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.6
4/6(木)本日の提供の品
＊発酵弁当(ご予約お願いします🙏)
＊フレッシュピンクグレープフルーツの塩クランブルマフィン
＊キャロットスパイスマフィン
＊桜あんクリームチーズの抹茶塩麹マフィン
＊マフィンその他あり
＊自家製パンの
きな粉クリームサンド
注文受けてから、発酵クリーム絞ります！
＊オーガニックチョコたっぷりパン
＊コーディアルドリンク
＊発酵調味料各種
11時に開店します！
イベント準備のため商品が
売り切れましたら閉めさせて頂きます。ご了承くださいませ。
4/5(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.4.5
4/5(水)グラノーラも自家製です
安心な材料で手作りしてます。
市販のものとは別物ですので
気になる方はぜひ！
今日のグラノーラは『無農薬オートミールと豆乳の
4種のベリーナッツの塩グラノーラ』
です！長い💦
1種類しか無いので
『グラノーラください！』と言って頂ければ🆗です！
マフィンや
大人気チョコパン、塩パン
焼いてます！
桜が散ってしまいなんだか寂しい…
春はなんだか桜あんを
食べたい！！
クリームチーズと併せると
甘ささがちょうど良くなり
私はとても好きなのです❤️
ぜひご賞味ください！
発酵弁当もご用意していますが、
予約の方優先で
お作りしています。
当日オーダーはお待たせしてしまったらごめんなさい🙏
本日も11時に開店します。
日曜日のイベント準備の為
今週は
売り切れましたら
クローズいたします。
よろしくお願いします！
#桜祭り
#皆さん来てね
3/31(金)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.3.31
3/31(金)
明日明後日4/1.2は臨時休業ですので
ご注意ください！
多くのご利用くださる方が発酵弁当を前日までにご予約くださり、大変ありがたいです！
酵素玄米は出来上がりまでに4日を要しますので、
事前にご予約頂けますと大変助かります。
営業開始後にご予約頂いたお客様にはお待たせをしてしまい、申し訳無いかぎりです。
本日提供の品
＊発酵弁当
＊酵素玄米
＊無添加味噌とアーモンドのパン250円
＊オーガニックチョコたっぷりパン300円
＊ブルーベリーとホワイトチョコの塩麹マフィン360円
＊さくら餡クリームチーズの塩麹マフィン400円
＊きんかんクリームチーズの塩麹マフィン400円(既にご予約頂いています〜ありがとうございます)
＊塩麹ヨーグルトスコーン250円
＊発芽玄米の豆乳甘酒400円
＊ローズヒップコーディアルドリンク300円
＊エルダーフラワードリンク300円
＊各種発酵調味料300円～
〜11時に開店します！
よろしくお願いします〜
3/30(木)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.3.30
3/30(木)発酵ごはんと発酵おやつ
【 週末の土日4/1.2は臨時休業を頂きますのでご注意ください🙇♀️⠀】
のどを潤し、気の巡りをよくする
#きんかん
旬も終わりなので
私が食べたくなって作ってみました！
きんかんの種を取り、優しい甘みで煮たものをマフィンの中に入れています！
＊塩麹ダブルチョコきんかんマフィン400円
＊塩麹クリームチーズきんかんマフィン400円
＊大人気！オーガニックチョコパン
＊自然栽培いちごの甘酒
(自然栽培いちごは今期最後です🍓)
＊発酵弁当
＊酵素玄米
＊発酵調味料各種
11時に開店します！
よろしくお願いします！
3/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ
2023.3.29
3/29(水)発酵ごはんと発酵おやつ
🌸うちの前の桜が見頃です🌸
ふと思い立って
おやつセットの販売します。
以下内容です
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
＊桜あん入り蒸しパン
＊米粉のいちごヨーグルトケーキ
＊米粉入りスコーンさくら餡発酵クリームサンド
＊桜餡クリームチーズ塩麹マフィン
＊自然栽培いちごの甘酒
5点をセットにし1900円で販売します！
添加物や保存料の入らない
発酵おやつでお花見しませんかー？
限定数の販売なので売り切れの際はご了承ください！
気になる方はぜひ！
発酵弁当や
酵素玄米もあります
本日も11時に開店します
よろしくお願いします〜！
